Modificar dieta para mejorar composición de grasa
ESPAÑA - Un equipo del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) ha estudiado la variación de la composición de la grasa en productos cárnicos integrados en nuestros hábitos alimentarios mediante la modificación de la dieta...

Se prevé exportar maíz a China en 2012
ARGENTINA - El ministro de Agricultura de Argentina, Julián Domínguez, quien se encuentra en China en una visita comercial, declaró que espera cerrar el acuerdo con China para fines de año....

Creció más de 8% venta de huevos en 2011
VENEZUELA - Las ventas en rubros alimenticios proteicos han crecido durante el año 2011, indican las estadísticas de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea). ...

Variaciones en precio de pollo
BOLIVIA – Los consumidores observan variaciones en los precios de los productos avícolas mientras que los comerciantes afirman que no hay variaciones. ...

Kilo de pollo en pie bajó de precio
PERÚ - El kilo del pollo en pie se vendió a S/. 4,91 en los principales centros de acopio de Lima y Callao, experimentando una significativa reducción en su precio comparado con el día anterior, cuando se expendió entre S/. 5,20 y S/. 5,50 el kilogramo....

Kemin recibe a nuevo director de productos mundial
BÉLGICA – A Kemin le complace dar la bienvenida a Tom Vanderborght como director de productos mundial para la sección AgriFoods de Kemin. ...

III curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición
ESPAÑA – La semana pasada se llevo a cabo el III curso de Seguridad Alimentaria y Nutrición en la Universidad Complutense de Madrid. El curso formó parte de las Escuelas de Verano de la Universidad y fue patrocinado por la Agencia Española de Seguridad...

Impulsan industrialización en origen de soya
ARGENTINA - Apuestan a transformarlo en biocombustibles, aceites, harina y alimento balanceado. ...

La UE realizará una auditoría a Senasa
UNIÓN EUROPEA - ARGENTINA - Agentes del organismo oficial visitaron las instalaciones del INTA Pergamino para recabar datos que serán aportados a la Oficina de Alimentos y Veterinaria de la UE....

Gobierno asegura no hay razón para subir precio
COLOMBIA - Mientras en los mercados populares de la ciudad de La Paz y El Alto el precio del pollo supera los 15 bolivianos el kilogramo, el Gobierno afirmó que no hay razones para que suba el precio del producto y lo atribuyó a especulaciones de comerciantes....

Soja avanza impulsada por maíz y temores de sequía
EUA - Las ganancias en el mercado del maíz generaron compras importantes en los contratos de soja. El cereal también recibía apoyo de los operadores que buscaban cubrir posiciones cortas....

Huevo sube a $1,60 la pieza
MÉXICO – El precio de la unidad subió 10 centavos en varios tendejones en los últimos días....

Más de 3 millones 400 mil t. de maíz en importaciones
COLOMBIA - Un informe del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural revelado en el marco de AGROEXPO 2011, indica que de las cuatro millones 107 mil toneladas que consumen los colombianos, el 85 por ciento se deben traer del exterior....

Siguen esperando el cobro de compensaciones
ARGENTINA - La mayoría de las empresas polleras tiene pagos pendientes desde septiembre/octubre del año pasado, mientras que en algunos casos puntuales los atrasos llegan hasta mayo de 2010....

Posible cierre de “Pechugón”
PARAGUAY - Por medio de una nota dirigida al Ministerio de Justicia y Trabajo (MJT), la granja avícola “La Blanca”, explotadora de la marca “Pechugón”, denunció que si continua la competencia que impone el mercado negro, la firma se verá...

Monitorean granjas por el Newcastle
MÉXICO -Diversas medidas contra epizootocas son las que se aplican para cuidar el estatus sanitario avícola en el Estado, en beneficio de los productores, dijo el Director de Inspección, Sanidad e Inocuidad de la Secretaría de Fomento Agropecuario...

Congreso avícola
ARGENTINA - Del 6 al 9 de septiembre se hará en La Rural de Palermo el XXII Congreso Latinoamericano de Avicultura, organizado por la Asociación Latinoamericana de Avicultura. ...

Faltan informes en expediente de Huevos León
ESPAÑA - Unión Progreso y Democracia (UPyD) en San Andrés denunció ayer que la ausencia de documentación en el expediente sobre la instalación de un complejo avícola de Huevos León en la localidad de Ferral del Bernesga podría invalidar el plazo...

El pollo a la brasa, plato favorito
PERÚ - El pollo a la brasa es el plato predilecto de los peruanos. Actualmente se inauguran alrededor de 8 mil pollerías a nivel nacional y cada año se extienden más las franquicias peruanas en el mundo....

Alimentos de pollos parrilleros
ARGENTINA – Hoy, el país tiene un consumo de pollo de 40 kilos por persona por año, un récord histórico. Y comenzó el plan de crecimiento estratégico 2011/2017...

Sesión a la baja en Chicago
EUA – Se registraron bajas en el valor de la soja en la Bolsa de Chicago. La caída del petróleo y la apreciación del dólar frente al euro fueron los principales factores de esta bajada. ...

Consejo Avícola Internacional en África
ZAMBIA – Representantes de organizaciones avícolas de todas partes del mundo se reunirán en octubre en el ciclo de conferencias de otoño del Consejo Avícola Internacional (IPC, del inglés). Será la primera vez que se organice en África...

Las ciencias aviares no son tan nuevas
EUA – Aunque se cree que las ciencias avícolas son ciencias nuevas, muchos de los descubrimientos más importantes datan más de 90 años, escribe Chris Wright, Editor de El Sitio Avícola....

Centésima reunión de la Asociación de Ciencias Avícolas
EUA – El sábado, 16 de julio, comenzó la 100a Reunión Anual de la Poultry Science Association, PSA, (Asociación de Ciencias Avícolas) en St. Louis, Misuri, EUA, escribe Chris Wright, editor de El Sitio Avícola. ...

Brasil Foods venderá marcas y fábricas
BRASIL – Como parte del acuerdo que autorizó la creación oficial de Brasil Foods, se venderán algunas fábricas, mataderos, granjas, fábricas de alimentos balanceados y centros de distribución. Ya hay empresas interesadas en la compra de estos...

Gripe aviar en Célebes meriodional
INDONESIA – Más de 10.000 aves han muerto por un brote de gripe aviar de alta patogenicidad en Célebes meridional. ...

Taller para Fortalecimiento de Manejo Sanitario
CHILE - Esta capacitación entregará las herramientas necesarias para incrementar la productividad de este sector y, al mismo tiempo, mejorar el status sanitario de las aves....

Puebla, segundo lugar en producción de huevo
MÉXICO - Puebla ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción de huevo con 475 mil 260 kilos anuales y es el quinto productor de pollo con 15 mil 649 kilos al mes, aunado a que el sector se prepara a exportar pollo precocido a Estados Unidos....

Huevos hondureños influyen en ferias
NICARAGUA - Pese a la inconformidad de los productores avícolas nicaragüenses, un total de 40,000 cajillas de huevos provenientes de Honduras están siendo comercializadas desde el 16 de julio en los ocho mercados de la capital, a precios favorables...

El precio del pollo aumentará más de 30 por ciento
VENEZUELA - Más de 30% de aumento recibirá el precio del pollo, el próximo rubro al ser ajustado por el Gobierno nacional. ...