Reporte mensual de producción de pollo y huevo – julio 2011

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Reporte mensual de producción de pollo y huevo – julio 2011

03 August 2011

EUA – De acuerdo con el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (USDA NASS), las cifras de huevos producidos totalizaron 7.50 mil millones en junio de 2011, levemente más en comparación con el mismo mes del año pasado.

Producción de huevo subió levemente

Estados Unidos produjo 7.50 mil millones de huevos en junio de 2011, un poco más en comparación con el mismo mes del año pasado. La producción incluyó 6.44 mil millones de huevos de plato, y 1.07 mil millones de huevos fértiles, de los cuales 999 millones fueron tipo broiler y 69 millones fueron tipo ponedora comercial.

El número total de gallinas en junio de 2011 promedió en 336 millones, el 1 por ciento menos que el año pasado. En junio, la producción de huevo por 100 ponedoras fue de 2,230 huevos, el 1 por ciento más que en junio de 2010.

Todas las gallinas de postura de huevo en EUA el 1 de julio de 2011 totalizaron 336 millones, el 1 por ciento menos que el año pasado. Las 336 millones de gallinas consistieron en 279 millones de ponedoras comerciales produciendo huevo de plato, 54.3 millones de reproductoras pesadas produciendo huevos fértiles tipo broiler, y 2.83 millones de reproductoras ligeras produciendo huevos fértiles, tipo ponedora.

La tasa de postura diaria el 1 de julio de 2011, promedió en 74.4 huevos por 100 gallinas, el 2 por ciento más que el 1 de julio de 2010.

Pollitas ponedoras incubadas bajan el siete por ciento

Las pollitas ponedoras incubadas en junio de 2011 totalizaron 39.3 millones, el 7 por ciento menos que en junio de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 34.0 millones el 1 de julio de 2011, el 10 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 302 mil pollitas reproductoras ligeras para las parvadas reproductoras futuras en junio de 2011, el 5 por ciento menos que en junio de 2010.

Pollitos broiler incubados bajan el dos por ciento

Los pollitos broiler incubados en junio de 2011 totalizaron 768 millones, el 2 por ciento menos que en junio de 2010. Los huevos fértiles en incubadoras totalizaron 622 millones el 1 de julio de 2011, el 5 por ciento menos que hace un año.

Las empresas colocaron 7.07 millones de pollitas reproductoras pesadas para las parvadas reproductoras futuras en junio de 2011, el 1 por ciento menos que en junio de 2010.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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