La escasez de suministros golpea la cena de Acción de Gracias en EUA

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La escasez de suministros golpea la cena de Acción de Gracias en EUA

15 November 2021

EUA - Los suministros de alimentos y artículos para el hogar fueron 11% menores de lo normal al 31 de octubre, según datos de la firma de investigación de mercado IRI. Esa cifra no está lejos de los estantes vacíos de marzo de 2020, cuando los suministros bajaron un 13%.

Los pavos tienen pocas existencias en medio de los desafíos de mano de obra y suministro. Muchos otros elementos esenciales para las fiestas, como la salsa de arándanos y las tartas, ya escasean.

Para los compradores de comestibles en esta temporada navideña, significa que alguien con una lista de 20 artículos no tendría suerte en dos de ellos. Según Farm Bureau, el costo promedio de preparar la cena de Acción de Gracias en 2020 fue de aproximadamente $ 47, y se espera que cueste hasta 5% más este año.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Pavos, Empresas/Productos, Mercadeo Avícola, Sostenibilidad

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