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Mayor demanda extranjera y ajuste de oferta hace subir cotización de huevos
02 June 2016ESPAÑA - La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos avícolas a 1 de junio de 2016 en su Informe Semanal de Coyuntura.
Los precios de las canales de pollo varían levemente (-0,09%), debido al equilibrio que hay entre la oferta y la demanda de este tipo de carne.
Por otro lado, la mayor demanda de huevos, sobre todo desde el extranjero y el descenso en la oferta nacional, permiten que los precios sigan subiendo (5,00% la docena de la Clase L y 9,62% la de la Clase M). La industria nacional sigue demandando poco.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Gobierno y Reglamentos, Mercadeo Avícola
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