Últimas Noticias
Se indicará origen de carne de pollo en etiquetado
11 December 2013UNIÓN EUROPEA - El Comité de la Cadena Alimentaria y Salud Animal de la Unión Europea (UE), compuesto por expertos de los países miembros, respaldó por mayoría cualificada introducir una propuesta, presentada por la Comisión Europea, para que las normas de etiquetado obliguen a indicar el origen de la carne de pollo, cerdo, cordero y cabra.
Así, los consumidores podrán saber de dónde viene la carne que están comprando y consumiendo, demanda que ya habían expresado en varias ocasiones.
Las normas se aplicarán sobre productos cárnicos frescos, refrigerados y congelados.
En el etiquetado se aportará información sobre el origen, el modo de cría y el modo de sacrificio del animal. De este modo, se introducirá un etiquetado obligatorio que establezca claramente la relación entre la carne y el animal del que proviene.
Según esta nueva norma, cuando un animal haya sido criado y sacrificado en el mismo país, la etiqueta podrá poner simplemente “Origen: Estado Miembro (o tercer país)” a la hora de indicar la procedencia, explicó la CE en un comunicado.
En caso de que no sea así, el etiquetado deberá especificar en qué Estado ha sido criado y sacrificado el animal, respectivamente.
La nueva normativa entrará en vigor a partir del 1 de abril de 2015.
Reacciones positivas en el sector avícola español
El secretario general de la Organización Interprofesional de Avicultura de Carne de Pollo (Propollo), Ángel Martín, ha señalado que se trata de una iniciativa "alentada y apoyada" por esta Interprofesional, según reporta Agroinformación.
"Hemos luchado por ella porque consideramos que es buena para el sector", ha remarcado Martín.
Ha señalado que este etiquetado traerá beneficios, entre ellos, por ejemplo, que cuando se declare alguna alerta sanitaria sobre alguna especie animal en país concreto esto no provoque una contracción general del consumo de ese tipo de carne de otros Estados, al saber de dónde procede el producto.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Legisladores republicanos exigen respuestas del USDA sobre la quiebra de Pure Prairie Poultry
06 November 2024Influenza Aviar reaparece en Columbia Británica, Canadá
05 November 2024Continúa la investigación del brote de E. coli de McDonald's
30 October 2024Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejorar los ingresos de los mataderos en septiembre
29 October 2024Brasil: Las exportaciones de carne de pollo presentan el mejor resultado de los últimos cinco años
25 October 2024Más Noticias
Aviagen América Latina participa con productores bolivianos de pollo de engorde en Seminario Alimenta
01 November 2024Aviagen comparte experiencia avícola con Aveca-G en México
24 October 20246ª Premiación Nacional de Aviagen reconoce los mejores resultados de reproductoras Ross 308 AP en Brasil
23 October 2024Informe anual del USDA: producción y comercio avícola mundial
22 October 2024FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
21 October 2024Huevos que ingresan de contrabando de Bolivia al Perú causan S/3.3 millones de pérdidas y riesgos sanitarios
17 October 2024Anuncian los Temas de la Cumbre Avicola Latinoamericana 2025
14 October 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.