Se retiran productos con pollo por alérgeno no declarado

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Se retiran productos con pollo por alérgeno no declarado

27 November 2013

EUA - Intevation Food Group, LLC, un establecimiento en Plover, Wisconsin, está retirando aproximadamente 156,924 libras de productos de pastas tipo fettuccine alfredo con pollo congeladas debido a error en rotulación y a alérgenos no declarados.

Así lo anunció el Servicio de Inocuidad e Inspección (FSIS) del Departamento de Agricultura de EUA.

Los productos contienen huevo, un conocido alérgeno, el cual no está declarado en la etiqueta.

Los productos sujetos a la retirada son las "Bandejas de OMAHA STEAKS, 2367 Chicken Fettuccine Alfredo", las cuales demuestran el código de establecimiento “P-39949” dentro de la marca de inspección del USDA.

Los productos fueron empacados y producidos en varias fechas desde el 11 de marzo de 2012 hasta el 8 de octubre de 2013, y fueron enviados a distribuidores en Nebraska para distribución posterior por medio de detallistas y ventas de internet y catálogo.

Los productos también pueden ser identificados por los números de código de caja 9502367 ó 9802367.

El problema fue descubierto por la compañía durante una revisión interna de etiquetas.

Ni el FSIS ni la compañía han recibido reportes de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona preocupada por alguna reacción debe contactar a su proveedor de servicios de salud.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Empresas/Productos, Gobierno y Reglamentos, Inocuidad Alimentaria, Etiquetado y Trazabilidad

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