Últimas Noticias
Se promueve consumo de pollo y huevo
29 May 2013HONDURAS - Directivos de la Federación de Avicultores de Honduras (Fedavih) promovieron el consumo de la carne de pollo y huevos, en el marco del décimo congreso organizado por la Sociedad Hondureña de Medicina del Trabajo (Sohmet).
Se estima que el consumo per cápita de carne de pollo en el país es de unas 43 libras y aproximadamente 120 huevos por año, cantidades que han sido suplidas por la industria avícola hondureña desde 2003, reporta La Tribuna.
En ese congreso desarrollado en San Pedro Sula, la Fedavih expuso sobre la importancia de incluir huevo y pollo en la dieta diaria del hondureño, mediante una conferencia impartida por la nutricionista Paula Arrué.
La profesional explicó que existen muchos mitos en relación a la carne de pollo y el huevo, que no permite aprovechar los atributos nutricionales de estas dos fuentes de proteínas.
“La carne de pollo sin piel es una de las proteínas que menos grasa contiene, por lo que es ideal para todas aquellas personas que tienen un estilo de vida saludable”.
Recomendó que lo ideal es incluir un huevo al día en la dieta diaria, pues posee además de proteínas, importantes vitaminas (A, B12, D, E), ácido fólico y antioxidantes como zinc y selenio.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Continúa la investigación del brote de E. coli de McDonald's
30 October 2024Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejorar los ingresos de los mataderos en septiembre
29 October 2024Brasil: Las exportaciones de carne de pollo presentan el mejor resultado de los últimos cinco años
25 October 2024Informe anual del USDA: producción y comercio avícola mundial
22 October 2024Más Noticias
Aviagen América Latina participa con productores bolivianos de pollo de engorde en Seminario Alimenta
01 November 2024Aviagen comparte experiencia avícola con Aveca-G en México
24 October 20246ª Premiación Nacional de Aviagen reconoce los mejores resultados de reproductoras Ross 308 AP en Brasil
23 October 2024FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
21 October 2024Huevos que ingresan de contrabando de Bolivia al Perú causan S/3.3 millones de pérdidas y riesgos sanitarios
17 October 2024Anuncian los Temas de la Cumbre Avicola Latinoamericana 2025
14 October 2024Día Mundial del Huevo - El huevo, un alimento universal que nos une a través de las tradiciones
11 October 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.