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Pollo en pie entre S/. 3,60 y S/. 3,80 por kilo
18 February 2013PERÚ - El pasado viernes 15 de febrero, el Ministerio de Agricultura publicó su boletín sobre el precio de aves vivas en los centros de acopio.
El precio del pollo en pie a 15 de febrero (viernes) se negoció entre S/. 3,60 y S/. 3,80 por kilogramo, según los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (Minag).
La dinámica de comercialización tuvo bastante fluidez.
La demanda de pollo orientado a la preparación de polladas fue en cantidades importantes.
En el caso de la gallina negra, se experimentó un ligero descenso (-0,2%) llegando a los S./8,06 (el día anterior se situaba en S./8,08).
En el caso de la gallina colorada, hubo un pequeño aumento (0,2%), llegando a los S./5,89.
El huevo pardo experimentó un pequeño ascenso en su precio (0,3%), llegando a los S./3,21.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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