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Sobreoferta de pollo
09 February 2012BRASIL – A finales de enero y principios de febrero el precio del pollo retrocedió debido a la sobreoferta en los mercados nacionales e internacionales.
Esta situación afecta especialmente al sur de Brasil, donde se encuentran las empresas exportadoras de pollo, indican los datos de Cepea. Esta situación, particularmente en los mercados de exportación, es común durante esta época del año.
Entre el 26 de enero y el 2 de febrero, el pollo entero congelado se redujo un 2,7% en el mercado mayorista de Gran São Paulo, cerrando en R$ 2,61 por kilo, reportó AgroNotícias.
En cuanto al pollo entero refrigerado al por mayor en Gran São Paulo, un kilo de carne se vendió con un promedio de R$ 2,41, un descenso del 3,7% en una semana.
El mercado de pollo vivo experimentó una disminución del 5,2% en el precio promedio negociado en São José do Rio Preto (SP), a R$ 1,30 por kilo.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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