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La producción avícola está creciendo en Mato Grosso
20 December 2010BRASIL- Algunos municipios de Mato Grosso se destacan entre los mayores productores de pollo en el país.
En 2010, Brasil ha respondido por más de un tercio de las exportaciones mundiales de pollo, manteniendo de nuevo su liderazgo en este sector.
El liderazgo entre las ciudades brasileñas con mayor número de pollos le pertenece al municipio de Río Verde, en Goiás, que tiene más de 14 millones de aves. A nivel estatal, Paraná, ocupa el primer lugar con un estimado de 253 millones de pollos.
En Mato Grosso, algunos municipios se destacan entre los mayores productores de aves en el país, reporta ExpressoMT.
Nueva Mutum, un pueblo ubicado a 264 kilómetros de Cuiabá, se distingue como el segundo municipio más grande en la producción de pollos del país. El municipio cuenta con más de 12 millones aves, lo que representa el 27,3% del estado, que en total representa 47 millones de cabezas.
Campo Verde, en Mato Grosso, ocupa el quinto lugar en términos de los municipios brasileños con más aves, con casi 11 millones de pollos.
Alessio Di Domenico Vilson, presidente de la Asociación Avícola de Mato Grosso (Amav-MT), explica que el segmento en el estado se ha expandido considerablemente en los últimos seis años, cambiando el panorama. "Prácticamente se duplicó la producción," indica.
De acuerdo con él, lo que contribuyó al crecimiento significativo de la producción fue la llegada de nuevas plantas de procesamiento.
Hoy en día el estado tiene seis empresas con certificado de Servicio de Inspección Federal (FIS) y una con certificado del Servicio de Inspección Estatal (SIE).
Según Alessio, la avicultura de Mato Grosso muestra resultados positivos, manteniendo un crecimiento promedio del 5% al 10% cada año.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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