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El matadero del Nalón reanuda operaciones
16 December 2010ESPAÑA - Avícola Santa Cristina prevé emplear a 20 trabajadores en el macelo comarcal, que hoy retorna a la actividad.
La Mancomunidad del Valle del Nalón vuelve a ofrecer, desde hoy, su servicio de matadero, que se mantuvo cerrado desde el pasado mes de mayo, cuando se clausuraron las instalaciones a causa de los problemas con la anterior empresa gestora. La nueva adjudicataria, la Sociedad Avícola Santa Cristina, empleará en el macelo a un total de 20 trabajadores, el doble de los que había hasta mayo.
El matadero del Nalón, que corporativamente pasará a llamarse “Macelo de Riaño” se reinauguró ayer en un acto al que asistieron el presidente en funciones de la mancomunidad, Elías Rodríguez; el director de la Agencia de Sanidad y Consumo, Juan Llaneza, y el empresario Manuel Busto, propietario de Avícola Santa Cristina.
Busto explicó que en la instalación, que empieza hoy a funcionar de nuevo, empezarán trabajando catorce personas, de las cuales diez son los empleados que había en el macelo con la anterior empresa. La compañía prevé llegar hasta los 20 trabajadores, que irán incorporándose paulatinamente a la instalación, “a medida que vaya recobrando la actividad”.
El empresario apuntó además que la instalación tiene capacidad para procesar “tres millones de kilos de carne al año”, y que, diariamente, en días “de muy alta actividad”, se podrían llegar a sacrificar un centenar de reses.
Elías Rodríguez destacó que la reapertura del macelo es “muy importante para el sector ganadero de la comarca”, que en los últimos meses se había visto privado de este servicio. “El matadero sufrió muchos avatares”, recordó Rodríguez, “pero se ha abierto, cumpliendo con la legislación, en un plazo de tiempo razonable. Además, se han tenido en cuenta a los anteriores trabajadores”, que se vieron afectados por el desahucio de la anterior empresa adjudicataria, acusada por la mancomunidad y por Aguas de Langreo de impagos y de incumplimientos en la gestión del macelo.
Juan Llaneza, por su parte, aseveró que el matadero es un servicio “imprescindible” para favorecer el desarrollo del sector agroalimentario en la zona, reporta lne.es.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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