Ingresan cerdos, pollos y pescados

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Ingresan cerdos, pollos y pescados

09 November 2010

ARGENTINA - En los nueve primeros meses de 2010, la Argentina incrementó casi 50% sus compras al extranjero de carne y otros productos de origen animal.

Ingresaron 110.000 toneladas, unas 35.000 toneladas más que en igual lapso de 2009. Pero contra lo que podría creerse, la carne vacuna no fue la culpable, ya que apenas se compraron 1.280 toneladas. En volumen, los mayores crecimientos se registraron en cerdos, pollos y pescados, reporta Clarín.com.

Según datos del SENASA, el servicio sanitario nacional, entre enero y setiembre el país incrementó 34% sus compras de carnes, fiambres y otros derivados de porcinos; 31% las de pescados; 44% las de mariscos; y 71% las de carnes y derivados de la avicultura. Tradicionalmente esos rubros explican el grueso de las importaciones de origen animal.

En cuanto a la carne vacuna, el producto emblemático de la Argentina, el salto de las importaciones fue mayor, del 90%. En los primeros meses de 2009 se compraron unas 670 toneladas, que en igual período de este año subieron a 1.280 toneladas, básicamente asado y otros cortes del Uruguay. Son volúmenes insignificantes. Y la prueba de ellos es que los duplican las compras de grasas bovinas al extranjero.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Mercadeo Avícola, General

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