¿El manejo deficiente del bebedero le cuesta dinero? Parte 2
Dennis Brothers, Jess Campbell, Jim Donald y Gene Simpson, del Centro Tecnológico Avícola Nacional en la Universidad de Auburn explican cómo un buen manejo de las boquillas ayuda a reducir el goteo y la pérdidad de agua. (Segunda parte de una serie...

El mercado de granos de 2013 se verá afectado por el sector avícola peruano
La industria avícola peruana tendrá un impacto directo en los mercados de aceites de maíz y soya en 2013, según dos informes recientes del USDA GAIN. Por otro lado, la producción de harinas de pescado, caerá significativamente en 2013....

Código genético para crear vacunas más seguras
Investigadores en Georgia, Estados Unidos, identificaron varios cambios genéticos como potenciales factores de virulencia del virus de laringotraqueitis infecciosa (VLTI). Eliminaron una de las secuencias genéticas de una cepa de VLTI virulenta, lo...

¿El manejo deficiente del bebedero le cuesta dinero? Parte 1
Dennis Brothers, Jess Campbell, Jim Donald y Gene Simpson, del Centro Tecnológico Avícola Nacional en la Universidad de Auburn explican cómo un manejo deficiente del bebedero puede derivar en mayores índices de ventilación, la necesidad de volver...

Histomoniasis en pavos y pollos
La patogenicidad causada por la histomoniasis varía marcadamente entre especies; los pollos desarrollan lesiones en el ciego que se resuelven rápidamente y causan baja mortalidad, en tanto que en los pavos desarrollan lesiones cecales y hepáticas...

Ascitis en pollos de engorde: una revisión
Una revisión exhaustiva de las causas y procesos implicados en la ascitis realizada por investigadores de la Universidad de Arkansas, destaca las principales influencias genéticas y las altas posibilidades hereditarias de susceptibilidad al síndrome....

Uso de sorgo en el alimento de pollos de engorde
El sorgo ha sido considerado una de las alternativas en la formulación de concentrados para aves para sustituir el maíz. En el presente trabajo se comparó el efecto de incluir sorgo en la dieta de pollos de engorde en tres diferentes niveles sobre...

Aturdimiento de baja presión atmosférica y calidad de la carne
En un estudio que analiza los efectos del sistema de aturdimiento en la calidad de la pechuga de pollo, no se encontraron diferencias significativas entre el proceso de aturdimiento en un entorno con baja presión atmosférica y los métodos eléctricos...

Nueva norma de inspección del sacrificio de aves en EUA
La norma propuesta para la "Modernización de la Inspección Avícola" publicada en enero de 2012 ofrece muchos retos y oportunidades únicas para la industria avícola, comenta la Dra. Ashley B. Paterson del Consejo Nacional de Pollos de EUA en Poultry...

Programas de iluminación fotoperiódica durante la incubación
Una nueva investigación en Turquía demuestra que los programas de iluminación fotoperiódica (16 horas de luz: 8 horas de oscuridad) durante la incubación, afectan la adaptación de los pollos de engorde a su medio ambiente después de la eclosión....

Con un tratamiento de aire caliente, las bacterias abandonan las jaulas de transporte
Los procesadores avícolas podrían usar un tratamiento de aire caliente artificial para secar las jaulas (también conocidas como cajones) entre las parvadas que se transporten. ...

Filtración dinámica en el tratamiento de aguas residuales en avicultura
Un mejor examen primario de las aguas residuales usadas en la avicultura ofrece amplias oportunidades para reducir los costos generales de las aguas residuales, según un equipo de investigación del Georgia Tech Research Institute (GTRI), EUA....

Metabolización de nutrientes para pollos en la fase inicial
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de diferentes niveles de treonina digerible en la fase inicial de los coeficientes de metabolización de pollos provenientes de gallinas reproductoras de diferentes edades....

Vacunas inactivadas contra el virus de influenza aviar H7N3 aislado en México
En estudios realizados por el ARS del USDA se encontró que las vacunas inactivadas del tipo H7 son efectivas contra el subtipo H7N3 del virus de la influenza aviar altamente patógena que causó los brotes de influenza aviar en México en 2012 y un...

Problemas del embrión de alta conformación y su incubación en sistemas de etapa única: manejo de incubadoras
Las compañías de genética avícola desarrollan líneas genéticas capaces de producir pollos con un potencial genético muy superior al de sus antecesores. La incubación en etapa única es la mejor respuesta para el manejo de las nuevas necesidades...