Uso de saccharomyces cerevisiae en el pollo de engorda
Se han realizado trabajos sobre las paredes celulares del Saccharomyces cerevisiae que demuestran beneficios en la producción del pollo de engorda. ...

Cómo funcionan los sistemas de enfriamiento por evaporación: 2
Los ventiladores de túnel son la parte más importante del sistema. Los sistemas de enfriamiento por evaporación funcionan para mejorar la ventilación del túnel, explica el Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Mississippi. (Segunda...

Desarrollos tecnológicos en la pigmentación de huevo y pollo
En algunos mercados, el color del pollo y la yema de huevo son de suma importancia para el consumidor. Además de afectar el color del pollo y huevo, los carotenoides también cumplen con diversos papeles metabólicos. ...

Cómo funcionan los sistemas de enfriamiento por evaporación: 1
La clave para aprovechar al máximo cualquier sistema de enfriamiento por evaporación consiste en mover la máxima cantidad de aire a través de la caseta, conforme explica el Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Mississippi. (Primera...

Requerimientos de aminoácidos de las reproductoras pesadas en la producción pico
Un equipo de investigadores estadounidenses estimó en tres experimentos los requerimientos de aminoácidos de las reproductoras pesadas durante la producción pico en cuanto a masa del huevo, peso corporal y fertilidad. Entre sus recomendaciones están...

Situación mundial de producción y comercio avícola en 2013
La producción de carne de ave en el mundo crecerá en más del uno por ciento y las exportaciones de carne de pollo a nivel mundial crecerán en dos por ciento durante el año, según un informe de Odepa, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias...

Las moscas y la cría de aves
La cría de aves (particularmente para la producción de huevo), cerdos, ganado vacuno u otro tipo de ganado genera, inevitablemente, gran cantidad de estiércol, que es vulnerable de sufrir una plaga por moscas. ...

Enfermedades de avicultura de traspatio: parte 3 - control de la coccidiosis
Las causas, signos clínicos y control de la coccidiosis en parvadas pequeñas de aves (gallinas, pavos, patos, gansos y faisanes) por Victoria Roberts, BVSc MRCVS, para NADIS....

Factores que determinan la distribución de la velocidad del aire en galpones para pollos con ventilación de túnel
Los Drs. Brian Fairchild y Mike Czarick de la Universidad de Georgia han completado un proyecto de investigación financiado por la Fundación Avícola de EUA, en el que averiguaron la importancia de las interacciones entre la velocidad del aire, la presión...

El sector avícola de Chile: exportación e importación
Las exportaciones de carne de ave han continuado su desarrollo, llegando a cifras históricas durante el año 2012, mientras que las importaciones sólo empezaron en el año 2003, indica un estudio con fecha de mayo de 2013, escrito por Tomás de la Fuente...

Video: Importancia de la coccidiosis subclínica
En este video Chris Wright, editor principal de El Sitio Avícola entrevista al Dr. Héctor Cervantes de Phibro. El Dr. Cervantes explica la importancia de la forma subclínica de la coccidiosis, que es la forma prevalente de la enfermedad y de la importancia...

El sector avícola de Chile: consumo y producción
La carne de ave muestra un claro liderato en cuanto al consumo interno en el país y es la más demandada en el mercado, indica un estudio con fecha de mayo de 2013, escrito por Tomás de la Fuente de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)...

Aturdimiento mediante dióxido de carbono en múltiples etapas
Una nueva investigación proveniente de Holanda indica que un método que implica varias etapas de dióxido de carbono puede ofrecer un aturdimiento confiable y efectivo en pollos de engorde....

Enfermedades de avicultura de traspatio: parte 1 - micoplasmosis
Una guía práctica de signos, prevención y tratamiento de enfermedades avícolas causadas por micoplasmas, de Victoria Roberts, BVSc MRCVS....

Investigaciones acerca de la incubación
Los efectos de la edad de la reproductora, las variables ambientales y los desperdicios, todo dentro del ámbito de incubación, se discutieron durante el Foro Científico Avícola Internacional en Atlanta en enero de 2013. Escribe Chris Wright, editor...