El sector avícola en Puerto Rico se levanta poco a poco después de María
EUA - El sector avícola en Puerto Rico, que quedó destrozado tras el paso del huracán María con pérdidas de 39,4 millones de dólares, se levanta poco a poco cinco meses después del ciclón, que provocó la muerte de más de un millón de pollos....

La ll jornada TOP GAN Avicultura analizó la implantación de los sistemas alternativos
ESPAÑA - Recientemente ha tenido lugar la segunda Jornada Técnica TOP GAN Avicultura, bajo el título genérico ‘El huevo para consumo: qué, cómo y dónde’. Los 200 asistentes han tenido ocasión de conocer las claves de la producción en este...

En Bolivia los avicultores buscan mejorar competitividad para exportar
BOLIVIA - Los productores de pollo a nivel nacional buscarán mejorar en 2018 las condiciones de competitividad, erradicar la enfermedad del Newcastle y resolver los problemas logísticos que frenan la exportación de carne de pollo, en un contexto de...

Granja Avícola La Blanca está presente en feria Gulfood
PARAGUAY - Granja Avícola La Blanca S.A. se encuentra participando de la feria Gulfood junto con Frigorífico Guaraní, Frigorífico Concepción, Frigochaco, Frigorífico Neuland y Frigonorte....

Bachoco invertirá en Yucatán para exportar a EUA y China
MÉXICO - Mediante una inversión de tres mil 200 millones de pesos, en 2018 el Grupo Bachoco contará en Yucatán con su granja de huevos fértil, incubadora robótica, planta procesadora y empacadora de pechugas, nuggets y patas, a fin de contar con...

Cargill Centroamérica: A duplicar el negocio
NICARAGUA - Cargill Centroamérica está en Centroamérica desde hace casi 50 años, pero desde el 2015 la multinacional Cargill ha expandido su negocio en la región desde Nicaragua. Su área comercial es la alimentación, agricultura, productos y servicios...

Las cadenas avicolas, porcina y de bovinos sienten el incremento del precio del maíz
ARGENTINA - En el sector bovino, porcino y avícola sienten el impacto del precio. En algunos casos pierden la rentabilidad y en otros trasladan el incremento al consumidor. El grano que engorda a los animales, hace adelgazar a los productores neuquinos....

Balance del Fósforo y Nitrógeno para avicultura de carne
ESPAÑA - El MAPAMA ha publicado unas guías donde detalla el formato de la metodología del cálculo para el balance del Fósforo y Nitrógeno para avicultura de carne, ya que las emisiones de gases producidas por la ganadería se consideran uno de los...

Cinco empresas de Entre Ríos participan en Gulfood Dubai 2018
ARGENTINA - Cinco empresas entrerrianas participarán de la 23° edición de Gulfood Dubai, que se desarrollará del 18 al 22 de febrero. Es la exposición líder en Oriente Medio, dedicada a los servicios de alimentos y de los sectores gastronómicos....

Colombia: Huevos Santa Reyes apuesta por ‘Gallina Feliz’
COLOMBIA - Con un sistema de producción basado en el pastoreo, que supera el concepto libre de jaula para sus aves, la compañía espera fortalecer uno de sus principales productos. Luego de haber comprado la empresa avícola Algeciras hace un par de...

Exportaciones de rubros avícolas crecieron 498%
PARAGUAY - El sector avícola inició el año con un gran dinamismo y esta­bleció un sorprendente cre­cimiento de 498% en el volu­men de exportaciones, según el informe del Servicio Nacio­nal de Calidad y Salud Animal (Senacsa). ...

Irán sacrifica a 25 millones de aves para intentar frenar influenza aviar H5N1
IRÁN - Las autoridades iraníes se han visto obligadas a sacrificar hasta el 40% de sus aves de corral para tratar de frenar un brote del virus, cuya cepa H5N1 causó en 2003 una pandemia mundial que mató a 454 personas....

Huevo y pollo, los productos de menor distorsión en el precio de origen y góndola
ARGENTINA - El Indice de Precios en Origen y Destino (IPOD), que mide las diferencias promedio entre el importe de origen y góndola para 25 alimentos del campo, mejoró 6,5% en el comienzo del año, "impulsado por la abrupta caída en la diferencia de...

“Lobby vegano” empuja a la distribución a retirar huevos de gallinas en jaula
UNIÓN EUROPEA - El sector productor e industrial del huevo considera que hay un “lobby vegano” empujando a la distribución a retirar huevos de gallinas en jaula, a pesar de que los cuatro sistemas posibles (ecológico, campero, en suelo y jaula)...

Procesos de sanidad e inocuidad impulsan ventas hacia el exterior
HONDURAS - Las ventas al exterior, a noviembre pasado, sumaron 4,211.4 millones de dólares, superior en 18.3 por ciento ($651.6 millones) en término interanual, destacando las agroindustriales (58.3% del total), solo el café representa el 29.7 por...

Cocarico reconoce falta de incentivo al sector avícola
BOLIVIA - El Gobierno reconoció ayer que el sector avícola tuvo una disminución en su producción en el último año por la falta de incentivo al sector, sin embargo, afirmó que el precio final del kilo de pollo no debe exceder los 15 bolivianos para...

El maíz aumenta y complica a los productores de Neuquén
En el sector bovino, porcino y avícola sienten el impacto del precio. En algunos casos pierden la rentabilidad y en otros trasladan el incremento al consumidor. El grano que engorda a los animales, hace adelgazar a los productores neuquinos. Con los...

Pollos sanos para una economía saludable
EUA - Como el estado productor de Pollos No. 1 , nuestros investigadores se han comprometido a ser los líderes del país en la investigación e innovación avícola. Nadie lo sabe mejor que Todd Applegate, jefe del Departamento de Ciencia Avícola de...

Prieto ve en Granja Agas competitividad, calidad y sostenibilidad
ESPAÑA - El presidente de la Diputación Provincial de Cuenca, Benjamín Prieto, ha asistido este viernes en la localidad de Motilla del Palancar a la inauguración de las nuevas instalaciones de huevos camperos de la empresa de producción avícola...

Sagarpa pide no aumentar precio de maíz y huevo
MÉXICO - El precio de la tortilla y del huevo no deben incrementarse, su regulación está sujeta a la Secretaría de Economía; en tanto que las autoridades agrarias ofrecerán apoyo a los productores a través de los diversos componentes, señaló...

Hiperinflación dispara por las nubes el precio del kilo de pechuga de pollo
VENEZUELA - En Venezuela, la descontrolada hiperinflación se ha llevado la buena alimentación del ciudadano, quien tiene que ingeniárselas para poder llevar aunque sea pan a su hogar todos los días para poder tener “algo” en el estómago. El precio...

Comerciantes de pollo van a paro y cierran sus puestos
BOLIVIA - La Asociación Departamental de Comercialización de Carne de Pollo de Cochabamba (Adecopo) anunció ayer un paro de 48 horas para este martes y miércoles, argumentando que la escasez de pollo en el departamento justificaría el incremento...

¿Qué significan los números impresos en los huevos?
MUNDO - Cada huevo lleva impreso varios números y letras encima de la fecha de caducidad. Aunque parece un número más, esconde mucha información sobre la manera en que ha sido producido....

Avinatur empieza 2018 con unos 730 trabajadores, y el reto de diversificar su clientela
ESPAÑA - Avinatur, interproveedor especialista de pollo fresco para Mercadona, creó en 2017 más de 200 nuevos puestos de trabajo, contando en la actualidad con alrededor de 730 trabajadores, la mayoría de los cuales desarrollan sus tareas en sus instalaciones...

Sector avícola en Venezuela
EUA - La economía de Venezuela está en declive. Tres años consecutivos de contracción del producto bruto interno y más recientemente la hiperinflación, han resultado en una severa crisis económica. El sector avícola no es inmune a los desafíos...

Regulaciones y especificaciones sanitarias para huevos y sus productos
MÉXICO - El 16 de enero de 2018, la Secretaría de Salud publicó la Norma Oficial, NOM-159-SSA1-2016, en el Diario Oficial de la Federación, (DOF). Esta tan esperada normativa establece regulaciones y especificaciones sanitarias para las pruebas de...

Avicultura: precauciones para prevenir una peligrosa enfermedad
ARGENTINA - La producción de carne de pollo viene creciendo en los últimos años y así es como el consumo también viene marcando un auge. De acuerdo a los datos del Ministerio de Agroindustria, en el 2000 se faenaban 348.384 cabezas y en el 2016 (último...

En 2017 productores avícolas cierran 1.200 granjas
BOLIVIA - El 40 por ciento de las granjas afiliadas a la Federación de Productores Avícolas de Cochabamba cerraron durante el 2017 porque no cubrieron los costos de producción por el bajo precio de la carne de pollo. El cierre provocó un incremento...

Avicultores protestan por alza del precio de la soya
BOLIVIA - El presidente de la Asociación de Avicultores de Pollos Parrilleros, Winston Ortiz, informó que su sector se declaró en emergencia por el alza del precio de la harina de soya a causa de la liberación de la exportación del grano. No descartan...

El sector avícola de EUA podría sufrir si se acaba el TLCAN
EUA - Trabajadores en la planta Sanderson Farms en Palestine, Texas, están trozando pollos para su exportación a México, un mercado que se ha convertido en pilar de la economía de la ciudad y un destino clave para el sector avícola estadounidense....