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Promueven compostaje como método sostenible para manejo de mortalidad avícola
09 September 2025GUATEMALA - Galeristas y supervisores de tres Unidades Productivas Avícolas (UPAS), participaron en una jornada de capacitación enfocada en mejorar el manejo de la mortalidad diaria por medio del uso de compostaje, técnica con bajo impacto ambiental y aceptada internacionalmente.
La actividad brindó formación teórica que se impartió en oficinas de las UPAS, y también prácticas de campo, donde se evaluaron distintos métodos para la eliminación de aves, como la quema al aire libre, el enterramiento profundo y superficial, y el compostaje. Se señaló que estos dos últimos métodos se identifican como las alternativas más sostenibles, por su eficiencia y menor afectación al entorno, informa el Gobierno de la República de Guatemala.
Los participantes mostraron interés en perfeccionar sus procedimientos, especialmente el evaluar insumos disponibles e identificar oportunidades de mejora dentro de sus instalaciones.
La capacitación fue organizada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio del Programa Nacional de Sanidad Avícola (PROSA), como parte del esfuerzo por fortalecer las capacidades del sector avícola y promover prácticas responsables en el manejo ambiental de los residuos orgánicos.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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