El pollo, de las carnes más económicas

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El pollo, de las carnes más económicas

02 January 2018

MÉXICO - Pese al incremento en el precio del pollo, comerciantes de este producto, comentaron que sigue siendo uno de los más económicos que hay, por lo que esperan un ligero aumento en sus ventas este fin de semana para la tradicional cena de año nuevo.

Eugenia Castro Poisot, vendedora de desde hace más de 35 años en el mercado municipal “Rosendo Topete Ibáñez”, destacó que desafortunadamente el pasado 24 de diciembre las ventas no fueron muy favorecedoras, puesto que apenas y vendieron un 50% de su producto en relación a años anteriores, pero para este fin de semana esperan que les vayan mejor.

Y aunque el kilogramo del pollo tuvo un incremento de 4 pesos por kilogramo, sigue siendo uno de los productos más baratos para esta temporada, puesto que en este momento el kilo se encuentra entre 38 y 45 pesos el surtido y la maciza y 65 pesos, indica Diario El Martinense.

“Queremos pensar que el 2018 como es un año electoral, al gobierno no le conviene incrementar los productos de la canasta básica y que van a mantener sus precios, sin embargo, si hay un aumento sustancial en los combustibles, puede ser que esto repercuta en los costos de los productos que se comercializan a nivel nacional”, concluyó la comerciante.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Empresas/Productos, Mercadeo Avícola

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