Producción de carne avícola en España sube un 4,16 % interanual en septiembre

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Producción de carne avícola en España sube un 4,16 % interanual en septiembre

08 December 2016

ESPAÑA - La producción de carne avícola ha subido un 4,16 % interanual en los mataderos españoles en septiembre pasado, con 130.844 toneladas frente a las 125.618 del mismo mes del año anterior.

Según informó Efeagro, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre se sacrificaron en España 60,04 millones de aves, lo que supone un +4,01 % respecto al mismo mes de 2016, cuando se procesaron 63,49 millones.

Por comunidades, Cataluña lideró el ránking, con 31.682 t, un +0,88 %; seguida de Andalucía, con 28.261 t (+12,05 %) y Comunidad Valenciana, con 16.595 t (-4,01 %).

En Cataluña se sacrificaron 17,98 millones de aves; en Andalucía, 10,90 millones, y en Comunidad Valenciana, 8,68 millones.

Por otro lado, la producción de carne de conejo bajó un 7,87 % (con 4.744 toneladas), en comparación con las 5.149 toneladas obtenidas en septiembre de 2015.

El número de conejos sacrificados se redujo un 7,89 %, con 3,91 millones en septiembre pasado.

Galicia fue la comunidad más productora, con 1.212 toneladas, seguida de Cataluña, con 1.064 toneladas.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde, Pavos, Gobierno y Reglamentos, General

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