Aumentó el sacrificio de aves hasta agosto en España

Últimas Noticias

Aumentó el sacrificio de aves hasta agosto en España

03 November 2016

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en los siete primeros meses del 2016 se sacrificaron 506.561 aves en todo el país (1.005.774 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del número de aves (5,44 %) al compararla con el mismo período del año anterior (480.440 aves sacrificadas en el mismo período en 2015).

Además, también aumentó el peso en canal (6,67 % en comparación con el mismo período de análisis de 2015, cuando se alcanzaron las 942.868 toneladas).

Según Efeagro, la producción de carne avícola ha subido un 10,89 % interanual en los mataderos españoles en agosto pasado, con 127.085 toneladas frente a las 114.604 del mismo mes del año anterior.

Según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en agosto se sacrificaron en España 65,56 millones de aves, lo que supone un +9,33 % respecto al mismo mes de 2015, cuando se procesaron 59,97 millones.

Por comunidades, Cataluña lideró el ránking, con 32.102 t, un +15,45 %; seguida de Andalucía, con 23.866 t (-0,70 %) y Galicia, con 16.536 t (+8,84 %).

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Procesamiento, Pollo de Engorde, Pavos, General

Compártelo

Equipo Hubbard en América Latina interactúa con líderes de la industria avícola en el 23er Congreso Latino Americano de Avicultura

25 November 2024

Serafín García Freire, responsable técnico de Avicultura en Boehringer Ingelheim, aborda el control ambiental en los sistemas abiertos de puesta en Aviforum

09 November 2024

Últimas Noticias