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Buen ritmo en la demanda sube cotizaciones de huevos
16 September 2016ESPAÑA - La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos avícolas a 14 de septiembre de 2016 en su Informe Semanal de Coyuntura.
Se observa un descenso en los precios de la carne de pollo (-1,49% de media), la demanda es buena pero en detrimento de la carne de vacuno, que aunque pausadamente con fuerza se instala en las ciudades, después de los consumos que propician los veranos: en las paellas, asados, ensaladas, etc.
Por otro lado, se observa subida en las cotizaciones de los huevos (3,56% de media), y sí, el buen ritmo de la demanda, por ciudades con sus residentes habituales casi al completo, y también el motor exportador e industrial.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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