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Cuaresma beneficia al sector avícola
23 March 2016MÉXICO - Durante la Cuaresma el sector avícola se verá beneficiado ante el aumento en la demanda de huevo y pollo que se espera incremente en un 3 por ciento, siendo un aliciente para las proyecciones de crecimiento que tiene la industria para este año.
Según informa Puebla Noticias, el presidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultores (ALA), Jorge García de la Cadena Romero, declaró que existe mayor demanda en esta temporada, para lo cual se encuentran preparados para satisfacer el consumo de estos productos durante estas fechas.
Indicó que el sector en el país sigue dinámico, en este sentido se contempla un crecimiento del 3 o 3.5 por ciento, aunque es menor al del año pasado que fue casi del doble, sin embargo mientras existan consumidores la industria continuará en ascenso, beneficiando tanto a los comerciantes como a los consumidores, además de fortalecer las fuentes de trabajo, brindando oportunidades para los empleados.
Finalmente, comentó que al asumir la presidencia de la Asociación Latinoamericana de Avicultores, señaló que México tiene gran relevancia en Latinoamérica al ocupar el primer lugar en la producción de huevo y segundo en pollo, siendo una producción del 30 por ciento la que generan los países de Latinoamérica en el mundo donde se incluyen a países de Brasil, Perú, Guatemala entre otros.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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