Precios del pollo y del huevo subirán por aumento en materias primas

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Precios del pollo y del huevo subirán por aumento en materias primas

20 April 2015

COLOMBIA - os precios del huevo y la carne de pollo se incrementarán a partir del segundo semestres de este año por el incremento en los precios de las materias primas, principalmente el maíz, el cual es la base de la dieta alimenticia de las aves y que se tiene que traer de los Estados unidos en un 90%.

De acuerdo con Andrés Valencia Pinzón, director ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, el contingente que se tenía cero arancel se terminará en mayo y de ahí en adelante, todo kilo que entre al país de ese grano tendrá un arancel del 17%; sumado a que es factible que el dólar siga por encima de los $2.500 cuando antes lo compraban con una divisa americana de $1.800, según informó Vanguardia.

“Ese 17% de solo aranceles puede significar US$20 más por tonelada. Y si se van importar aproximadamente 1.7 millones de toneladas, significaría que por solo arancel se incurriría en un sobrecosto aproximado de US$20 millones, es decir, unos $50.000 mil millones”, agregó.

Valencia Pinzón no expresó qué porcentaje subirían el huevo y pollo, pues estima que ese incremento está a sujeto a muchas variables de costos en que incurra cada avicultor, los cuales serán mayores para aquellos productores que dependan de la compra de alimento concentrado.

El directivo de Fenavi dijo que Colombia está importando, solo en granos, aproximadamente US$2.000 millones de dólares al año.

“La devaluación se está comiendo la rentabilidad que se pudiera tener por caída en los precios de las materias primas”, agregó.

Desterrar la new castle

Para Valencia Pinzón a largo plazo la avicultura del país debe estar en los mercados internacionales. Y para hacerlo, el país debe ser certificado como libre de Newcastle, enfermedad gripal que cierra las puertas de los mejores mercados avícolas del mundo.

Así, Fenavi le propuso al Gobierno iniciar con unas zonas libres de la Costa Pacífica hacia el interior, porque se debe arrancar por las de menor prevalencia.

“Hay que ir conquistando áreas hasta cubrir el territorio nacional. Si comenzáramos en 2016 tardaríamos 10 años y la inversión superaría los $500 mil millones”, sostuvo.

Si Colombia no es libre de new castle, la avicultura, en su concepto, debe olvidarse del mercado americano, que es muy atractivo por tener economía sólida y con más de 300 millones de habitantes con alto poder adquisitivo.

“Por distancia somos competitivos. Lo hace Chile que está más lejos, ¿por qué no nosotros?”, sostuvo.

Para Valencia Pinzón la avicultura a futuro debe estar en Estados Unidos, Venezuela y sus países vecinos, por ser sus mercados naturales. Y están otros mercados de valor agregado como Japón, Medio Oriente y Corea que en el largo plazo también son muy interesantes.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Alimentos Balanceados, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Mercadeo Avícola

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