Ligero descenso del precio del pollo

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Ligero descenso del precio del pollo

01 May 2014

ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 30 de abril en su Informe Semanal de Coyuntura. Hubo poca variación en el precio del pollo durante esta semana y apenas ninguna en las cotizaciones de los huevos.

El precio de la canal de pollo registró una leve descenso en el precio (-0,31%).

En el caso de los huevos, en ambos gramajes (Clases M y L), registraron estabilidad en las cotizaciones.

Por otro lado, se registró estabilidad en el precio de las canales de porcino de capa blanca, con ligeras
variaciones en todas las categorías: las de 60-55% de contenido magro (0,04%), en las de 55-50% de magro (0,10%) y en las de <50% de magro (-0,02%).

Además, se anotó un repunte en la cotización del lechón base 20 kg (0,81%).

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Mercadeo Avícola

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