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Cómo proteger la avicultura de carne de la UE
07 February 2014UE- Las exacciones reguladoras de la importación y las cuotas para proteger al sector avícola de carne de la UE; herramientas necesarias para compensar la competencia injusta de terceros países, según un estudio.
La asociación europea a.v.e.c., representación del sector avícola de carne europeo, encomendó al centro de investigación y universidad de Wageningen (WUR) que realizara un estudio sobre la competitividad de la avicultura de la UE.
El informe analiza las diferencias en los costes de producción y cómo las exacciones reguladoras de la importación más bajas entre la Unión Europea y terceros países afectará a la competitividad del sector de la avicultura de carne europeo.
La conclusión está clara: las cuotas y las exacciones reguladoras de la importación protegen a la UE de las importaciones desde terceros países cuyas legislaciones o estándares de producción no cumplen los requisitos o expectativas de nuestros consumidores.
Debido al aumento de estándares en materia de bienestar aviar en la UE, es esencial garantizar una competencia justa entre la UE y terceros países.
Un mayor acceso al mercado o más concesiones de exacciones reguladoras a la importación a países que no cumplen con los estándares de la UE seguirá debilitando la posición competitiva de la industria avícola de carne de la UE y pondrá en riesgo a un sector que emplea a más de 300.000 ciudadanos europeos.
En 2012, la producción de carne de ave en la UE-27 era de casi 13 millones de toneladas, de las que el 77% era carne de pollo; el 15%, carne de pavo y el 4%, carne de pato. El valor total de la producción en 2012 era € 32.000 millones. La UE es un actor fundamental del comercio internacional de carne de ave.
En 2012, la UE exportó 1,43 millones de toneladas de carne de ave, valoradas en € 2.064 millones (una media de €144 por 100 kg). Por otro lado, importó 0,844 millones de toneladas, valoradas en €2.202 millones (€261 por 100 kg).
Los avicultores de la UE trabajan según estándares altos de acuerdo con la legislación en protección medioambiental, bienestar animal e inocuidad alimentaria. Cuando estos estándares no se imponen a la carne de ave importada, se produce una distorsión del coste en detrimento de los negocios de la UE.
Como resultado, cuesta de media 166 céntimos de euro por kg del peso de la canal producir aves en la UE. En comparación, en Argentina solo cuesta el 71% de ese total; en Brasil, el 72%; en EUA, el 80%; en Tailandia, el 84% y en Rusia, el 92%.
La UE es una gran importadora de carne de ave, sobre todo de pechuga deshuesada. Hoy en día, la gran mayoría de las importaciones se encuentra bajo un sistema de licencia de cuotas que tiene aranceles muy reducidos o no tiene ningún arancel. Los cambios en la situación existente tendrán un impacto en la competitividad de la carne de ave de la UE.
Un escenario en el que haya una reducción del 50% muestra que Argentina, Brasil, Ucrania y Tailandia pueden ofrecer carne de pechuga a un precio más bajo del que pueden ofrecer los productores de la UE.
Un escenario peor sería una combinación de exacciones reguladores de importaciones un 50% más bajas y un tipo de cambio un 10% más bajo, que permitiría a todos los terceros países en el estudio ofrecer carne de pechuga sin hueso a un precio más bajo que los productores de la UE.
Por lo tanto, la opinión de a.v.e.c es que un compromiso en un acuerdo comercial es justo y está justificado si hay un equilibro adecuado entre las exacciones reguladoras de las importaciones y la diferencia en los estándares legislativos de la avicultura de la UE y de fuera de la UE.
El estudio está disponible en el sitio web de a.v.e.c.: http://www.avecpoultry.eu/communications-position-papers (en inglés).
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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