Ligera baja del precio del pollo en pie

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Ligera baja del precio del pollo en pie

29 November 2013

PERÚ - Se produce una ligera baja en el precio mínimo del pollo en pie en los centros de acopio peruanos.

El último boletín de precios de aves vivas emitido por el Ministerio de Agricultura y Riego de Perú a 28 de noviembre informa de la ligera baja en el precio mínimo de esta ave, que se comercializó entre S/. 5.40 y S/. 5.05 por kilogramo.

En cuanto a la dinámica de comercialización, al igual que en días anteriores, ésta presenta poco dinamismo.

En el caso de las gallinas de postura, la gallina negra presentó una variación negativa del 2.0% respecto al día anterior y se negoció en S./10.54 por kg.

En el caso de la gallina colorada, no hubo ninguna variación con respecto al día anterior y se negoció en S./5.82 por kg. La gallina reproductora, por su parte, se negoció en S./5.34 por kg, cifra que supone un descenso del 1.7% con respecto al día anterior.

Por último, el huevo pardo se comerció al alza en relación con el día anterior (0.3%) a un precio de S./3.95.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Mercadeo Avícola

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