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Carne de pollo aumenta 25% el precio
13 August 2013BOLIVIA - El precio del kilogramo de la carne de pollo se incrementó de Bs 10,5 a 14; es decir, un 25%, en los mercados de Santa Cruz y La Paz. Los productores aseguran que se debe a una reducción en la oferta.
Ricardo Alandia presidente de Asociación Nacional de Avicultores (ANA), precisó que habían adelantado hace algunos meses que se incrementaría el precio debido a una caída en la producción provocada por pérdidas económicas, reporta El Deber.
El dirigente precisó que los avicultores están perdiendo dinero desde enero. Alandia dijo que tal vez empeore el problema porque varias granjas paralizaron la producción, aunque no indicó el número de establecimientos que cerraron, pero estima que son entre un 10 y 20%.
En Santa Cruz, desde el 10 de agosto se vende a Bs 14 el kilogramo y en La Paz a Bs 17.
Sin embargo, el titular de ANA sostuvo que el precio "no es para espantarse" porque se está cubriendo el mínimo de los costos de producción.
A finales de junio, Alandia afirmaba que en 2012 se produjeron 190 millones de pollos parrilleros en todo el país.
Asimismo, señaló que para la presente gestión se esperaba un crecimiento mayor a las 200 millones de aves.
También precisó que, en junio, había un excedente de 30 millones de pollos parrilleros disponibles para exportar a cualquier mercado.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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