Últimas Noticias
Se consume más pollo
12 August 2013ECUADOR - El consumo de pollo ha derrotado al de la carne: de los 420 millones de libras de carne que se producen al año, el ecuatoriano apenas consume 28 libras, lo cual es catalogado como bajo. Y mucho de ello se debe a que el consumidor local está prefiriendo las carnes blancas.
La merma del consumo de carne se viene sintiendo desde hace cinco años, informa Hoy.
"Existe una mala campaña, la gente está considerando como dañina a la carne roja, lo cual no es cierto", asegura el representante de los ganaderos en Ecuador.
Y a ello se suma las desventajas que enfrentan los ganaderos con los avicultores. Mientras un productor demora en sacarle provecho comercial a un pollo 3 meses, un ganadero espera un año.
"Aparte de ello cuentan con incentivos para la crianza de pollos que se da en criaderos", dice.
Mientras que cada res lo hace al aire libre, y requiere por lo menos dos hectáreas para su crianza.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
Compártelo
Noticias Relacionadas
Legisladores republicanos exigen respuestas del USDA sobre la quiebra de Pure Prairie Poultry
06 November 2024Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejorar los ingresos de los mataderos en septiembre
29 October 2024Brasil: Las exportaciones de carne de pollo presentan el mejor resultado de los últimos cinco años
25 October 2024Informe anual del USDA: producción y comercio avícola mundial
22 October 2024Más Noticias
Influenza Aviar reaparece en Columbia Británica, Canadá
05 November 2024Aviagen América Latina participa con productores bolivianos de pollo de engorde en Seminario Alimenta
01 November 2024Continúa la investigación del brote de E. coli de McDonald's
30 October 2024Aviagen comparte experiencia avícola con Aveca-G en México
24 October 20246ª Premiación Nacional de Aviagen reconoce los mejores resultados de reproductoras Ross 308 AP en Brasil
23 October 2024FDA: Las ventas de antimicrobianos para ganado caen al segundo nivel más bajo en una década
21 October 2024Huevos que ingresan de contrabando de Bolivia al Perú causan S/3.3 millones de pérdidas y riesgos sanitarios
17 October 2024Anuncian los Temas de la Cumbre Avicola Latinoamericana 2025
14 October 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.