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Pollo vivo se desvaloriza casi 27% en abril
06 May 2013BRASIL - Las cotizaciones de pollo vivo y de carne de pollo han registrado caídas desde el inicio de este año, según los datos del Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea).
Como la oferta de animales vivos está por encima de la demanda, las cotizaciones registradas en abril fueron las más bajas del año.
En el estado de Sao Paulo, por ejemplo, el precio de un animal fue de R$ 1,85/kg el pasado día 30 de abril, lo que supone una caída acumulada del 26,8% durante el mes.
En el sector de los cortes de carne de ave, el comportamiento de los precios también fue a la baja en todas las regiones estudiadas por el Cepea.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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