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Precio de pollo vivo más bajo desde agosto 2012
15 April 2013BRASIL - Los precios de los animales vivos y aves de corral siguen cayendo en el mercado brasileño.
A principios de abril, el pollo vivo se ha devaluado en todas las regiones seguidas por Cepea (Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada de Brasil) y las cotizaciones son las más bajas desde mediados de agosto de 2012, según infora el Cepea.
A pesar del fin de la Cuaresma, la percepción de los representantes de los frigoríficos y mayoristas es que el consumo de carne de pollo, como el de carne de cerdo, no reaccionó a principios de este mes.
En cuanto a la oferta, la apreciación continúa de los pollitos también señala que la producción brasileña puede haber aumentado.
A partir de los estudios de seguimiento de Cepea en el estado de São Paulo, por ejemplo, el reajuste de precios de los pollitos alcanza el 32% en el conjunto de este año.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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