FAO: Boletín Trimestral de la Seguridad Alimentaria y Nutricional

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FAO: Boletín Trimestral de la Seguridad Alimentaria y Nutricional

05 February 2013

AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - El año 2012 cerró con señales positivas para la región en materia de crecimiento económico, ya que América Latina y el Caribe se expandió 3,1% en el año, muy por sobre las economías avanzadas. Para 2013, en tanto, se espera un crecimiento de 3,6%.

En América Latina y el Caribe la inflación de los precios de los alimentos se redujo, llegando a 9%. Pese a esto, los precios de los alimentos se incrementan de forma más rápida que lo que lo hacen el resto de los bienes, con efectos considerables sobre la economía de los hogares más pobres, según recoge el Boletín Trimestral de la Seguridad Alimentaria y Nutricional para América Latina y el Caribe de la FAO en su edición octubre-diciembre 2012.

Diversos elementos, entre los que se cuenta la sequía de EUA y sus impactos sobre la producción de maíz de dicho país, provocaron una reducción de 2,8% en la producción de cereales y de 6% en el comercio mundial de ellos en 2012.

En América Latina y el Caribe, sin embargo, la producción de cereales se expandió 7%, como consecuencia del incremento de 14% en la producción de granos secundarios. De igual forma, el comercio agroalimentario de la región mostró un crecimiento constante en 2012.

Las medidas de política adoptadas por los países dan cuenta de la importancia que éstos le otorgaron a la producción de alimentos durante todo 2012.

Pese a esto, medidas orientadas hacia el acceso a los alimentos, así también como algunas referidas a salud, inocuidad y nutrición de la población, fueron registradas en el último trimestre de 2012.

Si desea consultar el boletín completo, haga clic aquí.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Alimentos Balanceados, Inocuidad Alimentaria, General