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MÉXICO - El precio del kilogramo de huevo blanco en la entidad registró un incremento del 45 por ciento de enero a la primera quincena de diciembre de este año al pasar de 18.18 a 26.33 pesos.

Según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía del gobierno federal, Puebla se ubica entre las ciudades del país donde el kilogramo de huevo cuesta entre 25 y 27.50 pesos, informa e-consulta.com.

El alimento que forma parte de la dieta de las familias mexicanas registró variaciones a lo largo de los diez primeros meses del año ya que entre junio y agosto, el kilogramo superó los 40 pesos en mercados populares y tiendas de autoservicio.

Las variaciones en el precio del huevo estuvieron ligadas con la falta del producto ante el brote de influenza aviar que se registró en granjas avícolas de Jalisco a mediados de año. Se espera que en los próximos días y a principios del año 2013, el huevo pueda llegar a superar los 28 pesos.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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