Iniciativas para fortalecer seguridad alimentaria

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Iniciativas para fortalecer seguridad alimentaria

24 October 2012

AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Se presentaron iniciativas para fortalecer la seguridad alimentaria en el Primer Foro Ministerial de Agricultura participan Ministros y Viceministros de Agricultura y expertos de doce países latinoamericanos: Argentina, Chile, Paraguay, Ecuador, Guatemala, Haití, Honduras, El Salvador, República Dominicana, Perú, Panamá y México.

El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación mexicano, Francisco Mayorga Castañeda, afirmó que la seguridad alimentaria es un reto regional y global que requiere acciones como incrementar la productividad, mejorar la transparencia del mercado e impulsar la coordinación de políticas que favorezcan las condiciones de vida de la población, recoge SAGARPA.

Planteó, junto con expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la región, que en México se avanza en innovación y transferencia de tecnología para producir más, de manera sustentable y, con ello, dar pasos sólidos para garantizar la seguridad alimentaria.

En el marco del Primer Foro Ministerial de Agricultura “La Multidimensionalidad de la Seguridad Alimentaria en América Latina”, el secretario Francisco Mayorga expuso como ejemplo el legado del Presidente Felipe Calderón Hinojosa en materia agroalimentaria que contribuye a fortalecer la seguridad alimentaria de la población: el Centro Nacional de Recursos Genéticos, el Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad y el Programa MasAgro.

Este último, dijo, enfocado a fortalecer a los pequeños productores de maíz y trigo y elevar sus rendimientos de producción, con base en prácticas de conservación.

Indicó que México ha avanzado en materia de investigación y generación de información que da certidumbre a la actividad agropecuaria y pesquera.

En este sentido, Mayorga Castañeda subrayó la orientación de las políticas públicas hacia una mayor inversión en bienes públicos como sanidades, infraestructura y extensionismo rural, además de la cooperación científica internacional y la consolidación de una plataforma de innovación y transferencia de tecnología en el sector primario.

Fortalecimiento de seguridad alimentaria

En este encuentro, los países de América Latina y la FAO buscan mejorar las iniciativas de fortalecimiento a la seguridad alimentaria, ello con base en los mecanismos de colaboración e intercambio de experiencias con un enfoque de desarrollo regional.

Expertos latinoamericanos plantean durante dos días nuevas ideas para enfrentar los desafíos como la volatilidad de mercados, la sustentabilidad de las actividades primarias, los efectos del cambio climático y la seguridad alimentaria.

Acompañado del Gobernador del Estado de Quintana Roo, Roberto Borge Angulo, y de la representante de la FAO en México, Nuria Urquía Fernández, el secretario Mayorga compartió con sus homólogos las iniciativas emprendidas para fortalecer la seguridad alimentaria en nuestro país.

Es necesario, expuso, que las acciones de cooperación en el marco de esta reunión permitan promover el desarrollo humano mediante actividades que contribuyan a erradicar la pobreza, el desempleo, la desigualdad y la exclusión.

También proteger el medio ambiente, la seguridad alimentaria y la lucha contra el cambio climático, agregó.

Por ello, recalcó, es imprescindible incrementar la producción de alimentos, facilitar el acceso a ellos y garantizar su aprovechamiento. Se trata de tareas, concluyó Mayorga Castañeda, que requieren de la aplicación de nuevas estrategias en infraestructura, asistencia técnica, transferencia de tecnología e innovación enfocada a pequeños y medianos productores.

En este Foro, que reúne a los Ministros de Agricultura y expertos internacionales de doce países latinoamericanos (Argentina, Chile, Paraguay, Ecuador, Guatemala, Haití, Honduras, El Salvador, República Dominicana, Perú, Panamá y México), la representante de la FAO en México, Nuria Urquía Fernández, resaltó que este Foro busca mecanismos de cooperación para definir nuevos enfoques regionales que impulsen la producción agroalimentaria en comunidades rurales marginadas.

Hizo hincapié en trabajar de forma integral en los procesos de empaque y transporte para disminuir la pérdida de alimentos postcosecha, ya que una tercera parte de éstos se pierden, así como mejorar los esquemas de información y manejo de datos estadísticos e incrementar la inversión en público y privada.

Por su parte, el gobernador Roberto Borge Angulo precisó que, ante el gran reto que representa la seguridad alimentaria, en la entidad se desarrollan acciones encaminadas a aumentar la superficie para el cultivo de granos y forrajes para uso pecuario, a fin de aprovechar su ubicación geográfica con estados con vocación agropecuaria.

Reconoció que la iniciativa del Gobierno Federal de participar en este Foro de gran trascendencia para encontrar soluciones conjuntas al reto de seguridad alimentaria, con el apoyo de la ciencia y la innovación tecnológica para aumentar la producción de alimentos.