Las exportaciones de carne cayeron en julio

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Las exportaciones de carne cayeron en julio

03 August 2011

BRASIL – Las exportaciones de carne de cerdo han sido las más afectadas en julio en comparación con junio, de acuerdo a Secex.

Las exportaciones de carne de res, cerdo y pollo cayeron en julio respecto a junio y a julio del año pasado. Uno de los principales factores que influyeron en los malos resultados fue el embargo ruso sobre 85 plantas procesadoras en los estados de Mato Grosso, Paraná y Rio Grande do Sul. El embargo comenzó el 15 de junio.

Según los datos publicados por la Secretaría de Comercio Exterior (Secex), del Ministerio de Fomento, Industria y Comercio Exterior (MDIC), las exportaciones de carne de cerdo fueron las más desfavorecidas en comparación a junio, reportó IG.

El mes pasado, los ingresos de las ventas al exterior totalizaron US$ 82,4 millones de dólares, una baja del 40,8 por ciento en comparación con US$ 139,1millones en junio. Por volumen, la caída fue del 34,7 por ciento: de 46 mil toneladas a 30 mil toneladas. El precio por tonelada se ha reducido en un 9,2% a US$ 2.746.

Las ventas al exterior de carne fresca de pollo tuvieron ingresos de US$ 555,5 millones en julio, un 12,7 por ciento menos en comparación con US$ 636,4 millones en junio. Este prejuicio se debió en parte a la disminución del 2 por ciento en el precio promedio, que se vendió a US$ 2.006 por tonelada. En términos de volumen, los envíos sumaron 276,9 mil toneladas, una disminución del 11,1 por ciento en comparación con 310,9 mil toneladas en junio.

Las exportaciones de carne de res fueron US$ 316,2 millones en julio, una baja del 17,6 por ciento de US$ 383,9 millones en junio. En términos de volumen, se enviaron 62,8 mil toneladas de carne, una disminución del 19,2 por ciento. En junio, las ventas ascendieron a 77,7 mil toneladas. El precio promedio por tonelada, a su vez, aumentó en 1,9 por ciento a US$ 5.035.

Comparación anual

El mal desempeño de las exportaciones de las proteínas también aparece en el análisis de las cifras en julio de 2011 contra julio de 2010. En términos de ingresos, las ventas al exterior de carne fresca de cerdo se redujeron un 17,4 por ciento y cayeron 21,5 por ciento en volumen, mientas que los precios promedio cayeron 5,2 por ciento.

Sobre la misma base de comparación, las exportaciones de carne fresca de vacuno disminuyeron un 22,5 por ciento en ingresos y un 38,2 por ciento en volumen. Los precios, sin embargo, aumentaron un 25,6 por ciento durante el período.

Las ventas al exterior de carne fresca de pollo se incrementaron un 2,2 por ciento en ingresos y cayeron un 14,6 por ciento en volumen. Los precios promedio para el período aumentaron un 19,7 por ciento.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Mercadeo Avícola

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