Kilo de pollo en pie bajó de precio

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Kilo de pollo en pie bajó de precio

21 July 2011

PERÚ - El kilo del pollo en pie se vendió a S/. 4,91 en los principales centros de acopio de Lima y Callao, experimentando una significativa reducción en su precio comparado con el día anterior, cuando se expendió entre S/. 5,20 y S/. 5,50 el kilogramo.

Durante la visita de rutina que realizan los técnicos de la Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos (OEEE) del Ministerio de Agricultura, se comprobó tal reducción, que debería ser trasladada de inmediato a los consumidores finales de los mercados minoristas.

En cuanto al precio al consumidor, ayer se expendió en S/. 7,70 por kilogramo, y hoy debe ser menor, debido a la disminución ocurrida en los centros de acopio.

Se estima que el kilo de pollo eviscerado en los mercados minoristas de Lima y Callao debería costar S/. 7,20.

Según comerciantes mayoristas, la baja del precio del pollo se debe a una disminución en la demanda y por una leve recuperación de la oferta.

En estos días, la comercialización tuvo un comportamiento poco dinámico y se observó excedentes en la oferta, según informa Generacción.

También se supo que el kilo de gallina blanca y la negra está a S/. 6,50 y S/7,30, respectivamente.

Asimismo, el de gallo puede adquirirse a S/.3, 80, mientras que los mil gramos de huevo a S/.4.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, General

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