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Tres avícolas españolas se unen para comercializar
06 June 2011ESPAÑA - Las productoras y procesadoras avícolas Elaborados Payán, filial de Payán Hermanos (Granada), Industria Avícola Sureña, Inasur (Cádiz), y la cooperativa Guadalquivir Avícola, Guadavi (Sevilla), han decidido unir sus fuerzas en la nueva Consorcio Avícola del Sur para comercializar de forma conjunta despieces y elaborados frescos en la distribución organizada.
Esta compañía fue constituida a finales de 2009 con un capital social de 120.000 € y con sede en Sevilla.
Como parte del acuerdo, Guadavi ha pasado a sacrificar en el matadero de Payán, unos 90.000 pollos semanales, mientras que ha remodelado sus instalaciones, ubicadas en Lucena (Córdoba), para absorber el despiece y la fabricación de los elaborados de la nueva compañía. Por otro lado, esta entidad acaba de absorber la también cooperativa Gómez Prado, de los mismos socios -28-, y propietaria de las instalaciones reconvertidas, según informó Alimarket.com.
Igualmente, Payán realizó en 2010 obras de mejora en su matadero, con la construcción de un nuevo túnel de enfriamiento y renovación de maquinaria, con un presupuesto de 2 M€.
Mientras, Inasur acaba de adquirir el 50% que aún no controlaba en el matadero Hermanos Alameda, con instalaciones en Úbeda (Jaén), empresa que ya trabajaba para la sala de despiece gaditana.
Entre las tres compañías suman un volumen de producción en vivo de 34,6 M de pollos al año, un volumen de sacrificio de más de 32.000 t y ventas que podrían acercarse a los 70 M€.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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