Vigilancia epidemiológica en granjas avícolas

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Vigilancia epidemiológica en granjas avícolas

31 May 2011

MÉXICO - Baja California continúa con la conservación del estatus sanitario en la avicultura, por lo que continúa con la vigilancia epidemiológica en las granjas de la entidad para salvaguardar la salud pública.

Lo anterior lo declaró el director de Inspección, Sanidad e Inocuidad de la Secretaría de Fomento Agropecuario (SEFOA), Javier Marín León, quien agregó que luego de haber recuperado el estatus sanitario en la región, se refuerzan dichas medidas, indica ensenada.net.

Marín León indicó que las medidas mínimas de bioseguridad consisten en cuidar el acceso a las granjas, tales como contar con un sistema de desinfección de vehículos, módulos sanitarios para ingresar a las instalaciones, ya que toda persona que entre a la granja, debe despojarse de la ropa y calzado de calle y utilizar el atuendo adecuado.

Agregó que es necesario cuidar que el alimento para las aves permanezca resguardado y que la unidad de producción cuente con cerco perimetral que delimite el acceso, además de movilizar la gallinaza cubierta o encostalada, contar con un control de fauna nociva y en caso de mortalidad se debe incinerar o enterrarla.

El Director de Inspección, Sanidad e Inocuidad comentó que antes de repoblar la granja, el médico veterinario responsable, debe supervisar y constatar las actividades de limpieza, lavado y desinfección de instalaciones y equipo.

Comentó que de acuerdo a un estudio elaborado en 2010 por la Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Sustentable (OEIDRUS), en donde se visitaron 16 productores con explotación de aves de postura y carne, que en su mayoría se dedican a la producción de huevo, ubicadas en Ensenada, Tecate y Tijuana, siendo Mexicali en donde se encuentran solo dos unidades de producción.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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