Demanda legal por antibióticos en alimentos para animales

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Demanda legal por antibióticos en alimentos para animales

26 May 2011

EUA - Una coalición de grupos de consumidores presentó una demanda federal contra la Administración estadounidense de Alimentos y Medicamentos (FDA) por el uso de antibióticos humanos en la comida de animales, argumentando que esto genera enormes peligros.

La demanda alega que la FDA concluyó en 1977 que alimentar a los animales sanos con dosis bajas de penicilina y tetraciclina podría dar lugar a la aparición en humanos de bacterias resistentes a estos antibióticos.

"Pese a esta conclusión y a que las leyes requieren que la FDA actúe respecto de estos resultados, no tomó ninguna medida para proteger la salud humana", dijo el grupo en un comunicado, reporta Univision.

La demanda tiene como objetivo "obligar a la FDA a tomar medidas de seguridad sobre sus propios hallazgos, retirando la autorización a la mayoría de los usos no terapéuticos de la penicilina y las tetraciclinas en la alimentación animal".

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Salud Aviar, Pollo de Engorde, Ponedoras Comerciales, Gobierno y Reglamentos, Inocuidad Alimentaria

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