El número de explotaciones avícolas crece el 1%

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El número de explotaciones avícolas crece el 1%

18 May 2011

ESPAÑA - Sumaron en enero 14.066. El dato no solo es mayor al de 2010, sino también al de las cifras registradas en mayo de 2009 (con 14.016), en mayo de 2008 (13.314) y en abril de 2007 (13.075). A la cabeza en explotaciones, Andalucía y Cataluña.

El número de explotaciones avícolas se situó a 1 de enero de 2011 en 14.066, frente a las 13.936 de mayo de 2010, lo que supone un aumento del 0,93 por ciento según los últimos datos del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).

El dato no sOlo es mayor al de 2010, sino también al de las cifras registradas en mayo de 2009 (con 14.016), en mayo de 2008 (13.314) y en abril de 2007 (13.075). Del total de explotaciones y por especies avícolas, 9.026 corresponden a pollos, 1.027 a perdices, 970 a pavos, 787 a palomas, 601 a codornices, 475 a faisanes, 434 a patos, 347 a ratites, 245 a ocas y 154 a pintadas.

Por comunidades autónomas, destacan con mayor número de explotaciones Andalucía (2.767), Cataluña (2.378), Galicia (1.737), Castilla y León (1.508), Extremadura (1.162), Castilla-La Mancha (925), Comunidad Valenciana (795) y Aragón (611), reportó Agrocope.

Los datos del Ministerio recogen que el censo de reproductoras de carne en España se situó en 4,34 millones en 2010, un 0,27 por ciento más que en 2009, mientras que la producción de pollos de carne (broilers) fue de 1,086 millones de toneladas, lo que supone una disminución del 2,2 por ciento.

En comparación con otros países de la Unión Europea (UE), España se encuentra por detrás de países como Francia, cuyo censo de reproductoras de carne fue de 5,65 millones (+8,2 por ciento), Polonia (5,22 millones, +4,3 %) y Reino Unido (4,9 millones, -1,9 por ciento).

En el caso de la producción de carne de pollo comunitaria, España se mantiene en segunda posición por detrás de Reino Unido (1,35 millones de toneladas, +6,3 por ciento). A nivel mundial, la Unión Europea (UE) se situó durante el pasado año como cuarto productor mundial de carne de pollo por detrás de Estados Unidos, con 16,3 millones de toneladas de carne de pollo (+2,5 por ciento); China, con 12,5 millones (+3,7 por ciento); y Brasil, con 11,4 millones (+3,6 por ciento).

Respecto al comercio intracomunitario de carne de aves, España importó 158.539 toneladas (+7 por ciento), frente a unas exportaciones de 84.710 toneladas (+31,3 por ciento), mientras que de fuera de la Unión Europea (UE), España adquirió 36.581 toneladas (-2,1 por ciento) y vendió al exterior 54.510 (+51,3 por ciento).

En cuanto a los precios de mercado, las cifras reflejan que la cotización del pollo en España cayó un 1,64 por ciento en 2010, hasta 155,96 euros/100 kilos, mientras que el consumo se redujo un 2,62 %, hasta 29,7 kilos per cápita.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Pavos, Patos y Gansos, Avestruces y Emues, Aves de Caza, General, Palomas

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