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Cooperativas avícolas invierten en producción coordinada
31 March 2011BRASIL - En Paraná se están coordinando los sistemas de producción, desde los alimentos balanceados hasta los envíos al exterior.
Brasil es el mayor exportador de pollo del mundo. En 2010, más de 3.800 toneladas fueron enviadas fuera del país. Los tres estados del sur (Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul) son responsables de aproximadamente el 70% de la exportación nacional.
En la región oeste de Paraná, las cooperativas avícolas coordinan el sistema de producción y los resultados demuestran que el trabajo ha dado sus frutos. Una de las empresas avícolas de la región procesa 170 mil pollos por día y atiende a más de 50 países, reportó G1 PR.
"Este dominio de la cadena productiva fue hecho por nuestro país, principalmente por las cooperativas, y es lo que está causando que el mercado prefiera el producto brasileño", dijo Ireneo Rodríguez, presidente de la cooperativa.
Los avicultores ven una oportunidad en un sistema coordinado para ampliar el negocio. Ellos tienen los galpones y mano de obra, y el producto final tiene un mercado asegurado. "La prioridad es para las piezas, que son productos con mayor valor agregado y los remuneran mejor a la empresa”, dice el gerente de la cooperativa, Lleida Vargas.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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