Prevén aumento a precio de pollo y huevo

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Prevén aumento a precio de pollo y huevo

08 March 2011

MÉXICO - El incremento a los precios internacionales del maíz y sorgo, insumos básicos para la alimentación del ganado, provocará un ajuste en el precio del kilogramo de la carne de res, puerco, pollo y huevo, en los próximos meses, adelantó Homero García de la Llata.

El presidente de la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas dijo lo anterior al indicar que el ajuste en los precios, se daría en todo caso, por el incremento en el precio de los granos a nivel internacional y no como una consecuencia de la reducción en la producción de los granos, como resultado de la helada que afectó a Tamaulipas.

“El ochenta por ciento de los costos que necesitan los productores para la alimentación de las reses, el puerco y el pollo, corresponden a la compra de esos insumos y lógicamente que ello, en un determinado momento, propiciará el incremento en los costos de la carne y el huevo”, destacó a Hoy Tamaulipas.

“Lógicamente que si esta cadena de incrementos está afectando a la producción, en algún momento ello se tendrá que ver reflejado en los costos de los productos, ojala y no sé de, porque finalmente también los productores deben de considerar que en incremento en los costos de estos productos puede representar una disminución en la venta de los mismos”, indicó.

“Hemos tenido una gran respuesta de parte de la administración estatal, y por ello, va a resultar beneficiados 14 mil ganaderos en los 33 municipios que han resultado afectados por las bajas temperaturas”, indicó.

Esta situación no va a impactar el costo en el kilo de la carne, al contrario, se va a apoyar a los productores con esos recursos para la compra de sorgo y maíz, minerales así como melaza para la alimentación desganado, destacó.

El alza de precios en los productos se puede generar por el incremento a los granos básicos, pero no, como una consecuencia directa de las bajas temperaturas y de la afectación en los pastizales de Tamaulipas, comentó.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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