Preocupa a avicultores la escasez de maíz

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Preocupa a avicultores la escasez de maíz

01 March 2011

MÉXICO - Los miembros de la Asociación de Avicultores de Veracruz se manifiestan preocupados por la situación que prevalece por el aumento de los precios de los granos que se registra a nivel internacional, dado a que ha generado un desabasto en el maíz que sirve para crear el alimento para pollos, ganado porcino y bovino.

El gerente general de la asociación, Ernesto de Gasperín Sampieri señaló que si México no logra ser autosuficiente en el abasto de granos, estará seriamente amenazado en su seguridad.

El productor avícola dijo que el maíz es el principal grano que sirve para el alimento de animales de granja y al comprarlo en otros ámbitos internacionales ha generado que los precios los mantengan en un punto equilibrio difícil, reporta Diario Noticias.

Es por ello que demandan a las autoridades de gobierno a que se produzca grano y este se consuma, porque no se puede seguir con esta dependencia alimentaria, “sino se tiene una soberanía alimentaria se está seriamente amenazado en su seguridad”.

Indicó que existen varias extensiones de tierra para sembrar el maíz transgénico que da varias cosechas al año y que sirve como alimento, “que se cultiven los campos con esa semilla y se podrá abastecer el mercado interno, porque tan sólo los avicultores consumimos 800 mil toneladas de maíz al año”.

Lamentó el entrevistado que no se planifican las cosas, porque un ganadero mantiene extensivas sus cabezas de ganado y pone a dos animales en un predio, cuando estos pueden estar en el establo, y en ese terreno sembrar maíz y sorgo, el grano lo venden en 4 mil pesos por tonelada y así ganarán más, “tienen producto para vender, obtienen forraje para el alimento de las vacas y ganan más pero bueno…creo que soy muy soñador”, concluyó.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Alimentos Balanceados, Mercados y Economía, Pollo de Engorde, Mercadeo Avícola