Se prevé un exceso de oferta de huevos

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Se prevé un exceso de oferta de huevos

07 February 2011

REINO UNIDO - Un director de los empacadores de huevo Stonegate ha advertido a los delegados presentes en la Conferencia Aviar de la unión de granjeros galeses que una combinación de altos precios en los alimentos y el exceso en la oferta en el mercado del huevo afectará de manera importante a los productores.

"Nos enfrentamos a un exceso en la oferta de huevos en el Reino Unido. Sin duda alguna ha habido un grado de exceso de confianza en toda la industria del huevo, desde el productor hasta el empacador y el minorista. Hemos tenido un exceso de inversión que nos ha dejado como empresa empacadora en una débil posición negociadora con los principales minoristas", fue el mensaje transmitido por Richard Kempsey, Director Agrícola de la compañía empacadora de huevo Stonegate a los productores avícolas de NFU Cymru de Gales.

Al presentarse en la Conferencia Avícola anual de NFU Cymru, el Sr. Kempsey explicó: "No debemos subestimar la incertidumbre y volatilidad del mercado del huevo. La tormenta puede y sin duda continuará. El precio del trigo se incrementó en 78 por ciento en el último semestre de 2010 y el alimento balanceado se incrementó en 41 por ciento. Los precios del costo de producción en términos de alimentos y energía siguen muy inestables para el futuro cercano".

Tony Burgess, Presidente del Consejo Avícola de NFU Cymru comentó: "El sector avícola en Gales durante los últimos meses ha experimentado la tormenta perfecta. Los productores han tenido que lidiar con circunstancias difíciles en términos de altos precios del alimento, bajos retornos y un sistema bancario en crisis. En comparación con hace un año, los productores se enfrentan a circunstancias muy difíciles y diferentes. Una vez que hayamos sorteado este periodo tan difícil, deberemos recuperar la confianza. Debemos explorar maneras de incorporar una mayor seguridad en los contratos con miras a reducir los riesgos y la volatilidad del sector".

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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