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El “Super Bowl” incrementará el consumo de alitas
04 February 2011EUA – El Consejo Nacional de Pollo (National Chicken Council -NCC) calcula que los fanáticos del fútbol americano van a consumir más de 1 mil millón de alitas de pollo este fin de semana.
Alrededor de 1,25 mil millones de porciones de alitas de pollo– más de 100 millones de libras de alas de pollo (45 millones de kilogramos) – serán consumidas por los entusiastas del fútbol americano este fin de semana cuando se juega el campeonato del deporte. Esta es la ocasión cuando se consumen más alas de pollo durante el año, de acuredo con NCC.
Aunque el fin de semana del Super Bowl es sin duda la ocasión de mayor consumo de alitas de pollo, estas son populares en todo el año. Los cálculos son que en 2011 más 13,5 mil millones de alas de pollo (más de 3 mil millones de libras) serán vendidas con alitas (en vez de siendo parte del pollo entero or o cuartos de pechugas).
De estas, unas 9,5 mil millones de alitas (2,2 mil millones de libras) se venderán en restaurantes de todos tipos. Otras 4 mil millones de alitas (800 millones de libras) se venderán en los supermercados.
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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