Las ventas de pavos crecerán

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Las ventas de pavos crecerán

15 December 2010

PERÚ - Alrededor de 1 millón 700 mil pavos se proyectan vender en las próximas fiestas de Navidad y Año Nuevo en el Perú, lo que significa un incremento del 11% respecto al consumo de la misma temporada el año anterior.

Así lo informó Santiago García, jefe de Márketing de la Línea de Pavos de San Fernando, quien indicó que el 80% del total de pavos será consumido por los limeños, principalmente, en Navidad.

En tanto, el porcentaje restante se destina a otras ciudades y se exporta a países como Colombia, Ecuador y Panamá.

“Nosotros estaremos vendiendo unos 450 mil pavos el 23 de diciembre, lo que equivale a entregar 10 pavos por segundo a nivel nacional”, proyectó García.

Indicó, además, que el 70% de la demanda de pavos en estas fiestas proviene de personas de los sectores económicos A y B; mientras que el resto, de los sectores C y D de todo el país, reportó El Comercio.pe.

“También se ha dado un incremento de ventas en las empresas. Es más, el 60% del total estimado se destina a los trabajadores de empresas públicas y privadas que demandan nuestros pavos”, explicó el representante de San Fernando.

El movimiento económico que genera durante estas fiestas la venta de pavos, cuyo peso suma unas 12 mil 300 toneladas, se acerca a los 120 millones de soles. (US$1 = 2.82 soles).

Si bien García Huby aseguró que el pavo se ha consolidado como el alimento predilecto de los peruanos en Navidad y Año Nuevo, aclaró que los pollos y cerdos tienen una demanda estimada en 10% del total de ventas.

Asimismo, comentó que el consumo de dichas aves se incrementa entre 10 y 15% cada año en el país gracias al crecimiento económico que se manifiesta en todos los sectores.

“Poco a poco las personas que antes tenían menos poder adquisitivo están comenzando a adquirir pavo en fiestas. Es un fenómeno que se manifiesta en todos los países de Sudamérica”, dijo.

Agregó que el 50% de las ventas de la empresa que representa se da tan solo en las fiestas de diciembre.