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Precios de huevo registran alta
15 December 2010BRASIL- El precio del huevo de plato se elevó durante la primera semana de diciembre. Una caja de 30 docenas, que fue negociado en noviembre por R$ 36 reales, subió a R$ 40 reales.
Según los avicultores, el aumento no es suficiente para compensar los precios de alimentos balanceados. Este año, la mayoría de los ingredientes de alimentos han aumentado más del 50%, reporta Globo Rural TV.
"Este aumento se esperaba, pero aún no es suficiente para cubrir el costo total. Los ingredientes de alimentos han aumentado considerablemente en los últimos seis meses. Hubo un aumento en la oferta del huevo. Antes, con una caja de huevos se podían comprar dos sacos de maíz. Ahora esa cifra es sólo un saco y medio de maíz", explicó Choicho Saito, presidente de la Cooperativa de Productores de Huevos Mombuca en São Paulo.
En una granja de la cooperativa en la ciudad de Guatapará, en el norte del estado de São Paulo, hay 130 mil ponedoras produciendo huevos. Se producen 310 cajas de 30 docenas de huevos al día. El sistema de alimentación está automatizado.
Según Agridata, para el 14 de diciembre, una caja con 30 docenas de huevo blanco a granel costaba R$ 43 en São Paulo, R$ 44 en Río de Janeiro y R$ 47 en Minas Gerais. (US$ 1 = R$ 1.69 reales).
Del equipo de redacción de ElSitioAvícola
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