En breve comenzará a funcionar el frigorífico avícola de Viale

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En breve comenzará a funcionar el frigorífico avícola de Viale

10 November 2010

ARGENTINA - Según estimaciones oficiales, la empresa trabajará, en su inicio, con una producción de 5.000 pollos por hora.

En 15 días se iniciará la faena en el frigorífico avícola que la empresa local Eduardo Stertz e Hijos SRL construyó en el Parque Industrial de Viale, Entre Ríos, y para el cual se contrataron 100 nuevos operarios.

El emprendimiento está ubicado en cuatro hectáreas del parque industrial de Viale, aún está en construcción y se espera su pronta inauguración. Es la primera empresa radicada en un predio de 9,5 hectáreas, pero que proyectadas a futuro serán 29,5 hectáreas. El intendente de Viale confirmó que esta semana presentará al Consejo Deliberante un proyecto por el que solicita la denominación de Néstor Kirchner para el parque industrial.

Desde la empresa confirmaron que el labor se iniciará en 15 días. Los operarios se capacitaron en Buenos Aires desde hace varios meses con la intención de luego instruir al resto del personal sobre la modalidad de trabajo, reportó Radio La Voz.

Según estimaciones oficiales, la empresa trabajará, en su inicio, con una producción de 5.000 pollos por hora. Al principio, lo hará en un turno de ocho horas de faena, por lo que se llegaría a 40.000 pollos por día.

Cuando la empresa decida ampliar la capacidad de faena, armará otro turno, con más personal y luego tendrá la posibilidad de decidir la faena plena. Con esa inversión, la firma Stertz centralizará sus operaciones en Viale, hoy diseminada en distintos puntos de la provincia.

Respecto al destino de la producción, desde la empresa acotaron que sería todo para mercado interno. Están trabajando con San Luis, Mendoza, Córdoba, Buenos Aires, Santa Fé, Entre Ríos, Santiago del Estero, Tucumán y Corrientes. También hay que ver luego las garras de pollo que se pueden exportar, es otra cosa a tener en cuenta.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Procesamiento, Pollo de Engorde, Empresas/Productos, Mercadeo Avícola