Peligros mayores para los mercados mundiales de granos

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Peligros mayores para los mercados mundiales de granos

21 September 2010

MUNDO – En un informe titulado ¿Ahora qué para los granos?, analistas del Rabobank notan los peligros mayores que los mercados mundiales de granos enfrentarán en los próximos meses.

El Rabobank no cree que el mundo vuelva a una 'crisis de alimentos' al estilo de 2007/08. Sin embargo, riesgos significativos en los EUA, China, Rusia, y el Hemisferio Sur podrían aumentar los precios de grano en los próximos meses.

Duda de los pronósticos de EUA y China

Después de las pérdidas devastadoras de la cosecha en la región del Mar Negro, el mercado mundial de grano se está balanceando precariamente, dice Luke Chandler del equipo de Investigación de Productos Básicos Agrícolas del Rabobank. A causa de las exportaciones reducidas de la Región del Mar Negro, la demanda mundial se tendrá que satisfacer en las cosechas de maíz en EUA y China y en la producción de trigo de Argentina y Australia. Según el informe de Rabobank, las cosechas previstas en todas estas regiones podrían ser exageradas.

El clima en el Hemisferio Sur

El peligro mayor en el Hemisferio Sur es la fuerza del clima asociado con 'La Niña' – representada por las temperaturas bajas en la superficie del Océano Pacifico. Según los últimos indicadores, 'La Niña' se fortalecía en septiembre y se pronostica que esto aumentará durante el resto del 2010.

Luke Chandler cree que eso causará un peligro para las cosechas de trigo y soya en América del Sur, lo que representará un riesgo significativo para los mercados de grano y aceite en 2010/11.

Contratiempos en la Región del Mar Negro

La sequía larga que devastó las cosechas en Rusia, Ucrania, y Kazajstán este verano podría constituir un obstáculo a la nueva siembra de invierno. Como que no se pronostica un fin del tiempo seco y caluroso, muchos agricultores están perdiendo el momento óptimo para sembrar el trigo de invierno, en esperas de la lluvia que mejoraría la calidad de la tierra. Además, se teme que las áreas que no pueden sembrar el trigo de invierno y siembran en la primavera todavía enfrentarán cosechas bajas.

Batalla por las hectáreas

Con los precios altos de grano, aceite y algodón, los agricultores mundiales podrían ganar mucho el año que viene. Dijo el Sr. Chandler, “El peligro aquí es que los agricultores aumentarán la cantidad de los productos de alto valor y bajarán la cantidad de productos más bajos en precio, como el maíz”.

El maíz no se usa solo para la alimentación de humanos y animales, sino también para combustible en la forma de bioetanol. Dijo el Sr. Chandler, “Si no aumentamos las hectáreas mundiales de maíz, habrá escasez significativa en 2011/2012, especialmente si continúa la sequía que impide las exportaciones de granos para alimentos balanceados de la región del Mar Negro”.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Alimentos Balanceados, Mercados y Economía, General