Novedades en alojamiento y equipos avícolas: pollos y patos
Los investigadores han estado estudiando los nuevos desarrollos en alojamiento y equipos para la salud, el bienestar y la productividad de las aves. Jackie Linden, editora, ha seleccionado los más destacados de las publicaciones recientes que tienen...

Salud intestinal en las aves: el mundo interior - 2
Las buenas prácticas de gestión avícola: crianza, alimentación, agua, bioseguridad y ambiente, son necesarias para mantener la salud, bienestar y desempeño del intestino, y por lo tanto de las aves, afirma el Dr. Richard Bailey, especialista en salud...

Salud intestinal en las aves: el mundo interior - 1
Las buenas prácticas de gestión avícola: crianza, alimentación, agua, bioseguridad y ambiente, son necesarias para mantener la salud, bienestar y desempeño del intestino, y por lo tanto de las aves, afirma el Dr. Richard Bailey, especialista en salud...

Minimizar los problemas de cama húmeda durante el clima caluroso
Es crucial que los productores avícolas entiendan el impacto del enfriamiento por evaporación y la velocidad del aire para mantener las condiciones de la cama durante el clima caluroso, según explican Michael Czarick (Ingeniero de Extensión) y Brian...

Tendencias Avícolas Mundiales 2013: Asia produce un tercio de los pollos del mundo
Se está desacelerando el crecimiento en la producción de carne de pollo a nivel mundial, pero Asia mantiene su participación del total, según el observador de la industria, Terry Evans, en la nueva serie de 'Tendencias Avícolas Mundiales' para El...

¿Qué papel juega el estándar operativo y cómo puedo construir uno en mi granja?
Los estándares de producción juegan su papel en el control de los procesos productivos en todas las fases de la industria avícola. Por Luis Benavides Andrade, Director AvicApp.com y Jorge Quijano, Director Avilatino....

Asimetrías en la producción de insumos alimenticios y de carne de pollo y pavo entre México y Brasil
El hecho de que Brasil sea autosuficiente en maíz amarillo y frijol soya le permite llevar a cabo abastecimientos para la producción de carnes de aves. La situación en México es diferente, donde las compras a precios elevados de granos afectan a...

Desafíos que presenta la producción de pollo en primavera y otoño: II
Las altas concentraciones de amoniaco en la caseta pueden causar problemas en los pollos. Sin embargo, es imposible producir una guía para controlar el amoniaco porque cada caseta genera amoniaco de manera diferente. (Segunda parte de una serie de dos...

Factores que afectan al comportamiento y el bienestar de los pavos
Varios estudios han demostrado que los pavos pueden mostrar grandes ajustes conductuales como respuesta a condicionales ambientales por debajo de las condiciones óptimas, según un nuevo artículo realizado en España e Italia. ...

Desafíos que presenta la producción de pollo en primavera y otoño: I
Los cambios bruscos de temperatura en primavera y otoño hacen que el manejo del sistema de ventilación de las casetas de los pollo de engorda sea más difícil. (Primera parte de una serie de dos artículos). ...

Aislamientos recientes de serotipos de Salmonellas aviares poco comunes en Brasil y Colombia: 1
En el caso específico de las patologías causadas por bacterias del género Salmonella muchas veces el diagnóstico está limitado a la simple determinación de la presencia o ausencia de Salmonella spp., obstaculizando así la adopción de medidas de...

Evaluación de sistemas de crianza de pollo y su efecto en el bienestar y la producción
Se evaluaron dos sistemas de crianza (tradicional y moderno), sobre el rendimiento productivo y nivel de bienestar animal de una línea comercial de pollo de engorda. El equipo y la densidad de población son determinantes para proporcionar bienestar...

Tamaño de las partículas de maíz y la aplicación de grasa en la nutrición de pollos
¿El tamaño de las partículas de maíz y la aplicación grasa líquida afectan el desempeño de los pollos? ...

Investigación brasileña sobre la nutrición de los pollos
Investigaciones brasileñas presentadas en el Foro Internacional Científico Avícola en Atlanta, en enero de 2013, analizaron la energía, los aminoácidos y los electrolitos en las dietas de pollos de engorda, escribe Chris Wright, editor principal...

Cómo funcionan los sistemas de enfriamiento por evaporación: 3
El uso de nebulizadores en las casetas de enfriamiento por evaporación puede causar problemas si no se maneja cuidadosamente, conforme explica el Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Mississippi. (Tercera y última parte de una serie...