Producción de carne avícola sube un 7,10 % interanual en abril

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Producción de carne avícola sube un 7,10 % interanual en abril

05 July 2016

ESPAÑA - La producción de carne avícola ha subido un 7,10 % interanual en los mataderos españoles en abril pasado, con 124.989 toneladas frente a las 116.705 del mismo mes del año anterior.

Según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en abril se sacrificaron en España 63,47 millones de aves, lo que supone un +5,93 % respecto al mismo mes de 2015, cuando se procesaron 59,92 millones, de acuerdo con la información de Efeagro.

Por comunidades, Cataluña lideró el ránking, con 29.424 t, un +2,52 %; seguida de Andalucía, con 28.781 t (+18,27 %) y Galicia, con 15.699 t (+1,30 %).

En Cataluña se sacrificaron 16,65 millones de aves; en Andalucía, 10,96 millones, y en Galicia, 7,12 millones.

Por otro lado, la producción de carne de conejo bajó un 3,02 % (con 5.224 toneladas), en comparación con las 5.386 toneladas obtenidas en abril de 2015.

El número de conejos sacrificados se redujo un 3,84 %, con 4,21 millones en abril pasado.

Galicia fue la comunidad más productora, con 1.509 toneladas, seguida de Cataluña, con 1.247 toneladas.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

Producción, Pollo de Engorde, General

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