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Producción avícola campera, una alternativa al confinamiento

11 November 2014

ARGENTINA - El viernes 24 y sábado 25 de octubre de 2014 en la localidad de Obispo Trejo se llevo a cabo la Jornada de Producción Familiar de huevo y pollo campero

Según informó el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la temática se desarrolla a partir del manejo de la producción de carne de pollo y huevo agroecológico por su demanda y cualidades , ofreciendo así una gran oportunidad para el abastecimiento de mercados locales y alternativos a la carne vacuna.

Diagramar las producciones familiares para mejorar las eficiencias, prevenir problemas sanitarios con el diseño de instalaciones adaptadas a nuestra zona y criteriosamente dimensionadas.

Las propuestas que se desarrollaron en la jornada fueron: producción avícola doble propósito, Módulo Aves de Prohuerta Córdoba, Normativa sanitaria de SENASA, Pollo campero, Instalaciones y manejo, Producción Familiar para el autoconsumo, Calidad del Huevo, Aspectos Sanitarios, Comercialización de excedentes.

Del equipo de redacción de ElSitioAvícola

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